(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Gratinované brambory
Potřebné ingredience
1 kg brambor, asi 250 ml plnotučného nebo polotučného mléka, jedna tučnější smetana ke
šlehání (kolem 30%) , 3 stroužky česneku, 2 snítky tymiánu, parmezán nabo
eidam na posypání
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Mléko,
smetanu, na plátky nakrájený česnek a tymián dáme do kastrůlku, trochu
osolíme a až se mléko přiblíží k bodu varu, odstavíme. Do vymazaného pekáčku
nebo zapékací misky dáme vrstvu brambor, osolíme a opepříme a přelijeme
polovinou mléka, poklademe dalšími brambory, opět posolíme, zalijeme zbytkem
mléka, posypeme sýrem a pečeme asi hodinu při 170 stupňích - čím déle, tím víc smetana ztuhne, ale výborné jsou i když je smetana hodně tekutá. My je jíme samotné, např. s cherry rajčátky, ale můžou být i jako příloha k masu. Dobrou chuť!!
smetanu, na plátky nakrájený česnek a tymián dáme do kastrůlku, trochu
osolíme a až se mléko přiblíží k bodu varu, odstavíme. Do vymazaného pekáčku
nebo zapékací misky dáme vrstvu brambor, osolíme a opepříme a přelijeme
polovinou mléka, poklademe dalšími brambory, opět posolíme, zalijeme zbytkem
mléka, posypeme sýrem a pečeme asi hodinu při 170 stupňích - čím déle, tím víc smetana ztuhne, ale výborné jsou i když je smetana hodně tekutá. My je jíme samotné, např. s cherry rajčátky, ale můžou být i jako příloha k masu. Dobrou chuť!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
JKpipule
(upraveno)
19. 4. 2008, 20:47
Tak zítra je dělám k restovaným játrům, tak snad se povedou 
nahlásit
mikky.h
(upraveno)
7. 9. 2007, 15:44
Dělávám a je to bomba!!! 
nahlásit
Koblížci
(upraveno)
7. 9. 2007, 16:25
@mikky.h
Já taky...výborné jsou ke špenátu!! 
nahlásit
mikky.h
(upraveno)
7. 9. 2007, 16:33
@Koblížci
My s kyškou..nebo se sýrem cottage.
nahlásit
MarinkaCu
(upraveno)
7. 9. 2007, 16:31
@Koblížci
Díky za tip, ke špenátu jsem je ještě nezkoušela 
nahlásit
