Paté z kačacej (kuracej) pečienky

Name: Paté z kačacej (kuracej) pečienky
Ingredients: 500 g kačacej pečienky (može byt aj kuracia),2-3 platky slaninky,asi 2 PL kačacej masti alebo masla,1 vačšia cibula,petržlenova vnat,provensalske korenie,2-3 stručky cesnaku,2 bobkové listy,sol (podla chuti),korenie

13. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g kačacej pečienky (može byt aj kuracia),2-3 platky slaninky,asi 2 PL kačacej masti alebo masla,1 vačšia cibula,petržlenova vnat,provensalske korenie,2-3 stručky cesnaku,2 bobkové listy,sol (podla chuti),korenie

Postup přípravy

Postup je velmi jednoduchý,a kto ma rad taketo veci,tak si určite pochutí na domacej paštéte.Takže slaninku si nakrajame na kocky,cibulu tiež a spolu orestujeme na kačacej masti.Pridame nakrajane pečienky a ked zhednu,osolíme ,okorenime ,pridame vňat a cesnak.Premiešame a v mixeri zmixujeme na kašu.Ochutnáme a dochutíme.Hotové preložíme do misky,na vrch dame bobkový list a zalejeme vrstvou roztopenej kačacej masti.Dame do chladničky stuhnut.Pred podavaním na povrchu posolíme.