(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Brokolicový salát s opečenou slaninou, sýrem a zálivkou vinaigrette
Potřebné ingredience
1 brokolice * 100 g anglické slaniny * 100 g šunkového salámu nebo šunky (nemusí být) * 100 g tvrdého sýra * 1 červená cibule nebo 1/2 obyčejné - na omáčku: 2 lžíce olivového oleje *1 lžíce plnotučné hořčice * 1 lžíce vinného octa * 1 lžička cukru -na dochucení - sůl, pepř, příp. trochu vody
Postup přípravy
brokolici rozebereme na růžičky uvaříme 5 minut ve slané vodě. zchladíme pod tekoucí studenou vodou, aby neztratila barvu.
mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a šunku, nastrouháme nahrubo sýr.
slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, trochu zchladlou i s vyškvařeným sádlem nalijeme na salát.
omáčku prošleháme vidličkou a nalijeme na salát. určitě bude potřeba přisolit a můžete přidat i pepř.
salát nechte aspoň půl hodiny proležet.
je to veeeliká dobrota i pro ty, co brokolici nemusí. recept mám od kamarádky, ta ho našla v nějakém časopise.
mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a šunku, nastrouháme nahrubo sýr.
slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, trochu zchladlou i s vyškvařeným sádlem nalijeme na salát.
omáčku prošleháme vidličkou a nalijeme na salát. určitě bude potřeba přisolit a můžete přidat i pepř.
salát nechte aspoň půl hodiny proležet.
je to veeeliká dobrota i pro ty, co brokolici nemusí. recept mám od kamarádky, ta ho našla v nějakém časopise.
třílitrová mísa
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
hheellaa
(upraveno)
6. 9. 2018, 20:54
Brokolici máme rádi a salátových receptů není nikdy dost... Díky za tip
jg267
(upraveno)
28. 1. 2018, 12:45
Fakt je výborný. Bol na večeru s grilovaným syrom a