Tvarohový řez s čerstvým ovocem

Name: Tvarohový řez s čerstvým ovocem
Ingredients: Na těsto: 500 g netučného tvarohu, 2 vejce, 2 PL hrubé mouky, 50 g (4 polévkové lžíce) DiaChromu, 70 g Hery, nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu Na ozdobu: 1 tvaroh, 1 zakysaná smetana, 12 g (1 polévková lžíce) DiaChromu, čerstvé ovoce (jahody, borůvky, maliny..)

28. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 500 g netučného tvarohu, 2 vejce, 2 PL hrubé mouky, 50 g (4 polévkové lžíce) DiaChromu, 70 g Hery, nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu Na ozdobu: 1 tvaroh, 1 zakysaná smetana, 12 g (1 polévková lžíce) DiaChromu, čerstvé ovoce (jahody, borůvky, maliny..)

Postup přípravy

V míse utřeme tvaroh se žloutky a DiaChromem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a rozpuštěný tuk. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do tvarohu postupně s moukou. Pečeme na vymazaném moukou vysypaném plechu ve vyhřáté troubě do růžova. Upečený moučník krájíme na čtverečky. Tvaroh vyšleháme se zakysanou smetanou a Diachromem do hladka. Naplníme cukrářský pytlík a čtverečky zdobíme tvarohem a nahoru položíme ovoce.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)