Dortík manželovi a synovi k narozeninám

Name: Dortík manželovi a synovi k narozeninám
Ingredients: Podruhé jsem potahovala.Potaženo fondanem smíchaným s bílou čokoládou.Kytičky jsem zkusila čokohmotu,moc mi to nešlo.Měkká se lepila,když jsem jí dala schladit zase se drolila a kouskovatěla.Poradí mi někdo jak na to? Nechápu jak s tím někdo může potahovat,že se to nelepí. Rozpustila jsem čoko polevu (jak je v sáčku) hořkou a dvě lžičky medu.Uvnitř pudink. krém ,banány,mramorový korpus.Nechápu jak to něajké maminky dělají,že mají taky úžasné dortíky.

18. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Podruhé jsem potahovala.Potaženo fondanem smíchaným s bílou čokoládou.Kytičky jsem zkusila čokohmotu,moc mi to nešlo.Měkká se lepila,když jsem jí dala schladit zase se drolila a kouskovatěla.Poradí mi někdo jak na to? Nechápu jak s tím někdo může potahovat,že se to nelepí. Rozpustila jsem čoko polevu (jak je v sáčku) hořkou a dvě lžičky medu.Uvnitř pudink. krém ,banány,mramorový korpus.Nechápu jak to něajké maminky dělají,že mají taky úžasné dortíky.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

28Lenca 24. 5. 2010, 20:46

moc hezoučký dortíček šikulka (Y)

nahlásit

Petra10 9. 6. 2010, 14:05

@28Lenca děkuju Leničko (L)

nahlásit

tistak 19. 5. 2010, 10:57

Posílám recept,ale není můj,je z mých oblíbených cukrářských stránek Libušky Začalové. Modelovací čokoláda SUROVINY: 20ml VODY, 20g CUKR KRUPICE, 60g GLUKÓZY (CUKRÁŘSKÉ, JE TO ČIRÝ GEL), 200g ČOKOLÁDY NA VAŘENÍ. JÁ POUŽÍVÁM STILLA DOLCE JE V 200g TABULKÁCH, OBSAHUJE 50% KAKAA A KUPUJI JI V KAUFLANDU. NA BÍLÉ RŮŽE JSEM POUŽILA BÍLOU ČOKOLÁDU OD ORION. POSTUP: VODU S CUKREM SVAŘTE,ODSTAVTE A PŘIDEJTE GLUKÓZU. MÍCHEJTE DOKUD SE VŠE NEROZPUSTÍ. VE VODNÍ LÁZNI ROZPUSŤTE ČOKOLÁDU, POZOR NESMÍ SE PŘEHŘÁT( MAXIMÁLNĚ DO 40°C). PAK JI VYJMĚTE Z VODNÍ LÁZNĚ A VMÍCHEJTE DO NÍ CUKERNÝ ROZVAR SMÍCHANÝ S GLUKÓZOU.MÍCHEJTE DOKUD NEVZNIKNE HLADKÁ HMOTA. TU ZABALTE DO FÓLIE A NECHTE PŘI POKOJOVÉ TEPLOTĚ ZTUHNOUT, JÁ JI NECHÁVÁM DO DRUHÉHO DNE. TAKTO ZPRACO- VANÁ HMOTA SE MŮŽE SKLADOVAT DELŠÍ DOBU V LEDNICI. DRUHÝ DEN HMOTU TROŠKU NAHŘEJI V MIKROVLNCE A POŘÁDNĚ PROPRACUJI. KDYBY SE VÁM ZDÁLA PŘÍLIŠ TUHÁ, TAK MŮŽETE PŘIDAT JEŠTĚ TROŠKU ROZVARU, ALE OPATRNĚ!!! PAK UŽ S NÍ PRACUJI JAK S MARCIPÁNEM. VYVÁLÍM NA FÓLII NEBO MEZI SÁČKY, V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ NIČÍM NEPODSYPÁVAT!!! KDYBY ZTUHLA, TAK STAČÍ ZNOVU JI NAHŘÁT A PROPRACOVÁT. Recept je zkopírovaný,tak snad to nebude vadit.

nahlásit