Pečené brambory s mozzarellovým pestem

Name: Pečené brambory s mozzarellovým pestem
Ingredients: Brambory, koření podle chuti a možností (doporučuji tymián a šafrán), olej, sůl. Na pesto: Mozzarella, slunečnicová a dýňová semínka (nebo piniové oříšky), olivový olej extra virgine, čerstvá bazalka.

29. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Brambory, koření podle chuti a možností (doporučuji tymián a šafrán), olej, sůl. Na pesto: Mozzarella, slunečnicová a dýňová semínka (nebo piniové oříšky), olivový olej extra virgine, čerstvá bazalka.

Postup přípravy

Brambory nakrájíme na tenká kolečka, dáme do zapékací mísy nebo na plech. Pokapeme olejem, posypeme kořením, promícháme.

Pečeme při 220 stupňích cca 25 minut. Asi 5 minut před koncem pečení posolíme a znovu promícháme, aby se rovnoměrně opekly ze všech stran dokřupava.

Postup přípravy mozzarelového pesta najdete u mne v receptech v kategorii Těstoviny. Odkaz je zde http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=83014&user=82083.

DOBROU CHUŤ.

nahlásit