DOKONALÉ BEZLEPKOVÉ HRABĚNČINY ŘEZY

Name: DOKONALÉ BEZLEPKOVÉ HRABĚNČINY ŘEZY
Ingredients: 450g, mouky mantler / z jiné jsem nezkoušela/,4 vejce, 270 g cukru /používám třtinový/, 1/2 kypřícího prášku do peč. Oetker, 250g hery, vanilkový cukr, 1 kg strouhaných jablek, skořice, špetka soli

29. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

450g, mouky mantler / z jiné jsem nezkoušela/,4 vejce, 270 g cukru /používám třtinový/, 1/2 kypřícího prášku do peč. Oetker, 250g hery, vanilkový cukr, 1 kg strouhaných jablek, skořice, špetka soli

Postup přípravy

Naprosto skvělá ňamka. Neváhejte a vyzkoušejte :-) Takže z mouky, soli, žloutků, 120g cukru, tuku a kypř. prášku uděláme těsto. S těstem z mantlera se supr pracuje. Hroudečku těsta odebereme a dáme v sáčku do mrazáku. Mezitím si nastrouhám jablka. Zbylé těsto rozložím na pečícím papírem vyložený plech. Na těsto dám jablka, posypu vanil. cukrem a skořicí, Z bílků a z cukru, který zbyl ušlehám pevný sníh, který dám na jablka. Na sníh nastrouhám na hrubém struhadle těsto z mrazničky, Pekla jsem asi 25 min při 180st.