KUŘECÍ KŘIDÉLKA S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Name: ****KUŘECÍ KŘIDÉLKA S RAJČATOVOU OMÁČKOU****
Ingredients: 1,2kg kuřecích křidélek, sůl, pepř, mletá pálivá paprika, olej, 4 stroužky česneku, 250ml masového vývaru, 200g kysané smetany, 500g rajčat, 10 černých oliv bez pecky

16. 6. 2010

0.0

0×

****KUŘECÍ KŘIDÉLKA S RAJČATOVOU OMÁČKOU****

Potřebné ingredience

1,2kg kuřecích křidélek, sůl, pepř, mletá pálivá paprika, olej, 4 stroužky česneku, 250ml masového vývaru, 200g kysané smetany, 500g rajčat, 10 černých oliv bez pecky

Postup přípravy

Křídla osolíme, opepříme a posypeme pálivou paprikou. Na rozpáleném oleji je ze všech stran osmažíme. Nakrájíme česnek na kostičky a přidáme k masu, osmahneme a zalijeme vývarem. Vše necháme asi 15 minut podusit, pak přidáme smetanu. Rajčata nakrojíme do kříže, ponoříme je krátce do vařící vody, zchladíme a oloupeme. Odstraníme okolí stopky a nakrájíme na kostičky, olivy nakrájíme na kolečka. Obojí přidáme ke křídlům a necháme ještě 10 minut dusit. Podáváme s rýží.

Množství si upravte podle počtu strávníků, u nás jsme snědl každý 2 křídýlka...