Přidat Inzerát
Zobrazit přihlášovací formulář
Přidat Inzerát
Recepty
Kuřecí maso a drůbež

Kuřecí maso a drůbež

Přidat recept
gabbikaem ID 97359
Další recepty autora
(recept si oblíbilo 29 návštěvníků)

Kuřecí roláda se sýrovou nádivkou

0.0
0×
Kuřecí roláda se sýrovou nádivkou

Potřebné ingredience

Větší kuře(aspoň 1,4kg), 3-4 vajíčka(podle velikosti), 5dkg nivy (eidam apod.),anglická slanina, sůl, pepř, koření čubrica, grilovací, kmín (podle chuti), máslo, olej, voda.

Postup přípravy

Kuře vykostíme, napřed prsa,stehna, pak opatrně odřízneme křídla a postupně oddělíme od páteře. Tam kde vzniknou díry, doplníme podélně rozříznutými prsíčky a celý plát naklepeme přes mikrotenový sáček. Posolíme, popepříme dáme koření dle chuti, já dala grilovací a čubricu. Z vajíček si na másle připravíme hustší vaječinu, do ní pak vmícháme nastrouhanou nivu. Plát masa poklademe anglickou slaninou a přidáme vaječinu-nedáváme úplně na kraj, ani ke koncům, aby se dala dobře zabalit. Srolujeme a po celé délce zašijeme, včetně konců.Jemně posolíme ,okořeníme ze všech stran a posypeme kmínem. Dáme do pekáčku s olejem, podlijeme vodou a pečeme cca 1h zakryté a pak asi 20min odkryté (podle trouby).

začínáme od prsou a co nejvíce oddělíme až k páteři

pak nařízneme po celé délce stehna a seškrabáváme od kosti

vykostěná stehna

opatrně odřízneme křídla, aby vznikly co nejmenší díry

chytíme nahoře a postupně od krčku a páteře odřežeme až dolů

vyplníme vzniklé otvory masem z prsíček

naklepeme přes mikrotenový sáček

naklepáno :-)

sůl, pepř, koření dle chuti (gril, čubrica)

připravíme si vajíčka, nastrouháme nivu-já jsem dělala dvě rolády takže všechno 2x

umícháme vaječinu na másle

vsypeme nivu (nebo jiný sýr)

maso poklademe anglickou slaninou

přidáme vaječinu

srolujeme

chce to trochu trpělivosti :-)

a zašijeme

šítí

konec niti nechám delší

dáme do pekáčku a podlijeme vodou- na 2 rolády jsem dala cca 1,5dcl

upečeno

nádivku dělám i s hříbky, hráškem atd., dobrou chuť :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Avatar
srneckova 25. 5. 2018, 8:05
to je super to musím vyzkoušet (Y) (Y) (Y)
Avatar
sympatie 24. 5. 2018, 9:24
Určitě výborný! Já vykošťuji od páteře, je to rada od kuchaře, a zdá se mi to lepší.
Avatar
Mia 5 24. 5. 2018, 8:54
(Y) (Y) (Y) (F)
Avatar
lidare 23. 5. 2018, 17:11
:-)moc pěkná inspirace :-)
Avatar
lenule11111 19. 6. 2016, 15:44
To bych si tak dala, domácí roládu z kuřete, ale kdo zvládne vykostit kuře??nikdy jsem to nedělala. :-)
Avatar
Anina52 19. 6. 2016, 12:55
Super recept akorát křídla okříznu o kloub dál a nezůstane žádná díra (Y)
Avatar
laskonka333 1. 2. 2013, 12:11
Suprový receptík [A] [A] [A] (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
Avatar
77lenka 4. 12. 2009, 21:10
Gábi, moc děkuji za super postup. (Y)Někomu to možná připadá jednoduché, ale mě to moc pomohlo. (L) (L) (L)
Avatar
MartinaH 20. 10. 2009, 11:13
Gábinko, o víkendu jsem dělala roládku podle vašeho receptíku, jen jsem ji nešila, ale omotala nití :-) A můžu Vám říct, že se doma všichni olizovali ;-) (clamp) Váš receptík si řadím do oblíbenýcha určitě zkusím i nádivku s hříbkama :-$ (Y) Díky za inspiraci na nedělní obídek (Y) Z kostí pak byla ještě kuřecí polívčička :-) (hello) (L)
Avatar
gabbikaem 22. 10. 2009, 14:36
@MartinaH Marti, moc děkuji za pochvalu (F), mám radost, že jsem Vás inspirovala a že vám roládka chutnala :-) :-). Nádivku dělám vždycky podle chuti nebo co doma najdu ;-)...hříbkovou, játrovou atd. Skelet taky použíju na polívečku :-). Mějte se hezky, Gabka (D) (L) (L)
Avatar
papaaja 8. 10. 2009, 23:31
TYYYY VOLEEE, GÁBI.. :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o ZÍRÁM JAKO BLÁZEN JAK SIS POHRÁLA S TÍM POSTUPEM.. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) PODLE TĚCH FOTEČEK TO MUSÍ ZVLÁDNOUT I TO NEJVĚTŠÍ VEMENO NA SVĚTĚ (JAKO JSEM JÁ).. ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) BO VYKOSTIT KUŘE JE PODLE MĚ NADLIDSKÝ VÝKON.. 8-| 8-| 8-| 8-| JSI RECEPTOVÁ JEDNIČKA.. (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (L)
Avatar
gabbikaem 9. 10. 2009, 16:51
@papaaja :-D :-D :-D :-D :-D...ty jsi ale komentátorka...to jsem teda objevila až teď ;-) ;-) ;-) ale nepodceňuj se Pavli, já si myslím,že v poslední době děláš oooobrovské pokroky :-) (L) (L) (hello)
Avatar
Vrsovanda 10. 9. 2009, 23:40
To teda vypada vyborne (zajic) ale vykostit to kure to teda nevim :-o to musi byt silena prace :-#
Avatar
darinka30 9. 9. 2009, 20:30
toto nikdy neviem ale skusim to ..myslim to kura vykostit..vypada to perfektne a kura milujem.. (clamp) (clamp) (clamp)
Avatar
gabbikaem 10. 9. 2009, 22:55
@darinka30 Děkuju Darinko, zkuste to, možná si trochu zanadáváte 8o| ;-)...ale jde to (L) (hello)
Avatar
Nadik71 6. 9. 2009, 18:55
už jsem si stáhla receptík,vypadá to báječně (Y) (Y)
Avatar
gabbikaem 6. 9. 2009, 19:35
@Nadik71 to mě těší :-), tak hodně zdaru při kuchtění Nadi (flower)
Avatar
PajaG 6. 9. 2009, 11:05
Tedy, úplně super postup jak vykostit kuře! To je to co já neumím a připadá mi to složité. Bezva, třeba to konečně zkusím. (Y) (Y)
Avatar
gabbikaem 6. 9. 2009, 11:27
@PajaG Děkuju Pavli, snad Vám to pomůže, kuřátko čím větší tím líp :-) (hello) (hello)
Avatar
PAULUSS 5. 9. 2009, 20:03
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (jidlo) (jidlo)
Avatar
gabbikaem 5. 9. 2009, 20:13
@PAULUSS Děkuju (F) (F) (L) (L)
Avatar
Visnery 5. 9. 2009, 19:00
mnam, vypada to uzasne! (zajic) (zajic) (Y) (Y) (Y) (Y)
Avatar
gabbikaem 5. 9. 2009, 19:07
@Visnery Jejky děkuju Vali, to je rychlost, teď jsem to teprve vložila a byla to fuška ;-) ;-) ;-) ;-) (L) (L)

Podobné recepty

Kuřecí roládky s česnekovou náplní

Kuřecí roládky s česnekovou náplní
Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou

Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou
Kuřecí roláda s bramborovou kaší

Kuřecí roláda s bramborovou kaší
Kuřecí prsa se slaninkou

Kuřecí prsa se slaninkou
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou

Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Kuřecí roláda s bramborovou kaší

Kuřecí roláda s bramborovou kaší
Kuřecí roláda s nádivkou

Kuřecí roláda s nádivkou
Kuřecí nudličky se sýrovou omáčkou

Kuřecí nudličky se sýrovou omáčkou
Kuře s houbovou nádivkou

Kuře s houbovou nádivkou
Kuřecí lasagne se sýrovou omáčkou

Kuřecí lasagne se sýrovou omáčkou
Kuře se sýrovou nádivkou

Kuře se sýrovou nádivkou
Kuřecí roláda s medovou marinádou

Kuřecí roláda s medovou marinádou

Vybrané nabídky

Vyhrajte balíček dětské kosmetiky Onclé

Vyhrajte balíček dětské kosmetiky Onclé
Jarní detox posílí imunitu a rozjasní pleť: Vsaďte na dvoudenní koktejlovou kúru

Jarní detox posílí imunitu a rozjasní pleť: Vsaďte na dvoudenní koktejlovou kúru
Jak na rande po čtyřicítce

Jak na rande po čtyřicítce
Margotková bábovka

Margotková bábovka
Jak si vedla kosmetika HiPP v našem testování? Mrkněte na recenzi!

Jak si vedla kosmetika HiPP v našem testování? Mrkněte na recenzi!
Vyzkoušeli jsme dětskou kosmetiku HiPP z řady ZOO

Vyzkoušeli jsme dětskou kosmetiku HiPP z řady ZOO

Akční letáky

Notifikace
Zapomenuté heslo? nebo se přihlaste pomocí sociální sítě
Registrovat se
Inzeráty
Recepty
Testování
Soutěže 1
Diskuse
Magazín
Blogy
Návody
Hodnocení
Komentáře
Fotogalerie
Bydlení
Poradna
Vtípky
Vyměním
Daruji
Novinky
Členství
Mimiaukce.cz
Akční letáky

Trendy

Kategorie

Soutěžte s námi

Právě na Mimibazaru probíhá

Počet oblíbených již dosáhl limitu 200 receptů.