Kuřecí roláda s medovou marinádou

Name: Kuřecí roláda s medovou marinádou
Ingredients: 1 kuře, 100g sušené šunky, sůl, pepř, sušená bazalka, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 plná lžíce medu, trochu jíšky (hladká mouka + másla)

4. 12. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kuře, 100g sušené šunky, sůl, pepř, sušená bazalka, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 plná lžíce medu, trochu jíšky (hladká mouka + másla)

Postup přípravy

Kuře vykostíme a připravíme na roládu. Plát masa posolíme, potřeme hořčicí smíchanou s medem, solí a pepřem, posypeme bazalkou. Poklademe plátky sušené šunky a zarolujeme. Povrch potřeme zbytkem marinády a necháme alespoň 3 hodiny odležet. Poté mírně podlijeme a pečeme na 180°C asi 1 a 3/4 hod. Výpek zahustíme jíškou.

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 13. 5. 2013, 23:21

PetraRol 13. 5. 2013, 22:26

Vaše roláda vypadá skvěle. Jen jsem tedy ještě nezkoušela vykostit kuře.... ale možná by šly vytvořit malé roládky jen z kuř. prsou ?? Určitě někdy vyzkouším.

li.za.rd 14. 5. 2013, 8:02

@PetraRol Jen z prsou myslím, že to bude suché :^)

Roládu je právě dobré zarolovat tak, aby v každém kousku bylo kousek z prsou i stehen... Na youtube je návod na vykošťování - také jsem zpočátku používala (Y)