Celozrnné houstičky,bagetky,rohlíčky

Name: Celozrnné houstičky,bagetky,rohlíčky
Ingredients: 200 ml mléka, 100 ml oleje, 200 g hladké mouky, 250 g celozrnné mouky, 1/2 čerstvého droždí nebo 2 čajové lžičky sušeného, 1 čaj.lžička soli , 1 čaj.lžička cukru, zrníčka všeho druhu (sezam,mák,dýňová semínka, slunečnicová semínka,...)

24. 6. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

200 ml mléka, 100 ml oleje, 200 g hladké mouky, 250 g celozrnné mouky, 1/2 čerstvého droždí nebo 2 čajové lžičky sušeného, 1 čaj.lžička soli , 1 čaj.lžička cukru, zrníčka všeho druhu (sezam,mák,dýňová semínka, slunečnicová semínka,...)

Postup přípravy

Uvedené ingredience dáme přesně v tomto pořadí do domácí pekárny a uhněteme. Sledujeme konzistenci těsta, když je matlavé, přidáme hl. mouku, když se drobí, mírně podlejeme mlékem. Nesmí se lepit na prsty. Po uhnětení vyjmeme, nemusíme ani moučit, vůbec se nelepí a tvoříme cokoliv dle své fantazie. Necháme ještě chvíli odpočinout (přikynout) cca 10 min. , poté pomašlujeme vajíčkem nebo horkou vodou, nalepíme semínka, jaká má kdo rád a dáme buď do trouby upéct na pečícím papíru při 175st. cca 20-25min nebo kdo má Moulinex Baguette dáme do nádobky na bagetky a dopečeme.