Dunajské řezy

Name: Dunajské řezy
Ingredients: 5 vajec,150 g moučkového cukru,1 máslo,trocha teplého mléka,270 g hladké mouky,1 prášek do pečiva,3 lžíce kakaa,meruňkový kompot nebo jakýkoliv dobré jsou i banány,1/2 l mléka,1a1/2 prášku vanilkového pudinku a 2 lžíce cukru moučky

28. 6. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 vajec,150 g moučkového cukru,1 máslo,trocha teplého mléka,270 g hladké mouky,1 prášek do pečiva,3 lžíce kakaa,meruňkový kompot nebo jakýkoliv dobré jsou i banány,1/2 l mléka,1a1/2 prášku vanilkového pudinku a 2 lžíce cukru moučky

Postup přípravy

Utřeme 5 žloutků se 150 g moučkového cukru a 210 g másla.Přidáme trochu teplého mléka a vmícháme tuhý sníh z 5 bílků.Po částech do toho zamícháme 270 g hladké mouky prosáté s práškem do pečiva.polovinu těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dále na to nalijeme druhou polovinu těsta,do kterého zamícháme 3 lžíce kakaa prosátého se 2 lžícemi močkového cukru.Na obě těsta poklademe okapaný meruňkový kompot.Upečeme v předehřáté troubě a pečeme asi 15-20 min.Vychladlý moučník potřeme teplým vanilkovým krémem.KRÉM:do 1/2 l mléka zamícháme 1a1/2 vanilkového pudinku,5 lžic cukru a uvaříme.Do teplého pudinku zamícháme 2 lžíce másla a vymícháme do hladka:vychladlý potřeme čokoládovou polevou.

Já nedávam kompot ale dávam banány ,je to snima moooc dobré !!! A kdo má radši tvaroh,mam tu ještě druhou variantu ,dunajské vlny !!!! Je to to samé jen trošku jinej krém :-)

nahlásit