Placičky z kuřecího masa a dietního salámu.

Kuřecí maso - prsa nakrájím na nudličky a smíchám se salámem nastrouhaným na hrubém struhadle.Dále přidám lečo bez šťávy,vejce,4 lžíce oleje, škrobovou moučku, Vegetu a sůl dle potřeby.Vše dobře promíchat a nechat v lednici uležet.(tak asi 12 hod.) K proleželé směsi přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Z této směsi tvaruji lžíci malé placičky, které smažím v rozpaleném oleji po obou stranách. Jako příloha je vhodná bramborová kaše a salát.