Můj první dortík

Name: Můj první dortík
Ingredients: Těsto-6 velkých vajec,2 lžíce horké vody,6 vrchovatých lžic moučkového cukru,2 lžíce oleje,3 zarovnané lžíce kakaa,2 lžičky prášku do pečiva,6 hodně vrchovatých lžic hladké mouky. Pařížská šlehačka-1 šlehačka ke šlehání 31%,10 dkg mléčné čokolády. Bílá šlehačka-2 šlehačky ke šlehání 31%,2 ztužovače šlehačky,cukr krystal dle chutě můžete dát,já ho nedávám.

5. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto-6 velkých vajec,2 lžíce horké vody,6 vrchovatých lžic moučkového cukru,2 lžíce oleje,3 zarovnané lžíce kakaa,2 lžičky prášku do pečiva,6 hodně vrchovatých lžic hladké mouky. Pařížská šlehačka-1 šlehačka ke šlehání 31%,10 dkg mléčné čokolády. Bílá šlehačka-2 šlehačky ke šlehání 31%,2 ztužovače šlehačky,cukr krystal dle chutě můžete dát,já ho nedávám.

Postup přípravy

(tento dort jsem dělala z dvojté dávky,tak vše ještě zdvojnásobte),(jinak nižší dortík zhotovíte z této dávky)Žloutky,cukr a vodu vyšleháme do pěny(2 minuty).Do mouky přimícháme prášek do pečiva a smícháme s ostatními surovinami.Nakonec dáme do tuha ušlehaný sníh.Těsto nalijeme do kulaté formy na dotr,kterou jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v PŘEDEHŘÁTÉ TROUBĚ na 170° 30 minut.Hotový korpus necháme vychladnout,pak ho objedem nožíkem do tvaru srdce ,rozřízneme a je to.Den předem si připravíte Pařížskou šlehačku-Do kastrůlku dáme šlehačku ,čokoládu na kostičky ,pořád mícháme a svaříme,až se vše rozpustí,vypneme a mícháme občas až do zchladnutí.Studenou dáme do druhého dne do ledničky a druhý den jen vyšleháme.Vyšlehanou do pytlíku a máme připraveno ke zdobení.Bílá šlehačka-šlehačky dáme do vyšší misky,šleháme a postupně přidáváme ztužovač.Když chceme tak osladíme.Vyšlehanou do pytlíku a máme druhou.ozdobíme a nakonec posypeme strouhanou čokoládou.Mňam.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)