(recept
si oblíbilo 47 návštěvníků)
Plecko na smetaně-PODLE ZDENKA POHLREICHA
Potřebné ingredience
Vepřové maso cca 1 kg (nejlépe plecko, ale lze použít i jiný druh masa včetně kuřecích nebo krůtích řízků), konzerva sterilovaného hrášku, celá cibule se slupkou, 1 šlehačka, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce vorčesterové omáčky, sůl, pepř, červená paprika. Na ozdobení nastruhaný křen, 2 nebo 4 vařená vejce, 4 celé vařené mrkve (nebo 2 rozříznuté po délce).HRÁŠEK SE SKORO ROZVAŘIL!!!!
Postup přípravy
Vepřové plecko (případně i jiné maso) nakrájíme na širší plátky, příliš nenaklepáváme, nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Opečeme zprudka na tuku, přidáme celou cibuli i se slupkou, sterilovaný hrášek, kečup a vorčester. Zalijeme horkou vodou, vaříme do měkka. Nakonec zalijeme šlehačkou a zahustíme dle vlastní potřeby. Na talíř dáme plátek (či plátky masa), na maso kopeček nastruhaného křenu, rozkrojené vařené vejce a vařenou mrkev celou nebo polovinu po délce rozkrojenou. Zalijeme omáčkou. Příloha: kynutý nebo houskový knedlík.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
apasionata
(upraveno)
20. 1. 2013, 17:03
nějak se mi nezdálo,že by to mistr kuchař vařil a jukla jsem přes google a ejhle.je to pouze na jeho stránkách nebot tam byla soutěž a ty recepty posílali lidičky-tohle nevařil Zdenda ale někdo to dal do soutěže. http://www.zdenekpohlreich.cz/archiv-soutezi http://www.zdenekpohlreich.cz/soutezici/62
nahlásit
Daanny
(upraveno)
20. 1. 2013, 16:55
Tak jsme vyzkoušeli a všem moc chutnalo 
díky za inspiraci 
díky za inspiraci 
nahlásit
Marienova
(upraveno)
13. 10. 2010, 14:50
Asi se ptám blbě, ale co s tou cibulí pak 
, vyhodit nebo oloupat a rozmixovat Jinak určitě mňamka
, vyhodit nebo oloupat a rozmixovat Jinak určitě mňamka
nahlásit
STABAJZNA
(upraveno)
5. 10. 2010, 9:50
Vypadá to velmi dobře zkusím a pak písnu,Zdendu mám ráda tak to bude namina
nahlásit
Miabella
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:18
aj bych to snědla,ale nevěřím, že to vymyslel Zdenek
nahlásit
hvezdamodra
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:21
@Miabella
VEŘÍM VŠEM ŽE NIC VE ZLÉM.TAK PAK UŽ JEN KOUPIT JEHO KUCHAŘKU!!!!!JDU VAŘIT TENTOKRÁT KUŘECÍ ŘÍZKY SMES BEZ KEČUPU!!!!PÁ,PÁ 
nahlásit
KáKá
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:20
@Miabella
nahlásit
KáKá
(upraveno)
22. 9. 2010, 20:12
O tom kečupu silně pochybuji,je na něj alergický 
nahlásit
kurel
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:04
@KáKá
zrovna jsem si myslela to samé ... viděla jsem minule jak ho vyhodil z okna
zrovna jsem si myslela to samé ... viděla jsem minule jak ho vyhodil z okna
nahlásit
hvezdamodra
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:09
@kurel
ženy co to radši zkusit uvařit rodině a dětem,než probirat kečup???????? 
nahlásit
kurel
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:09
@hvezdamodra
nemyslela jsem to ve zlém.... jenom mě to překvapilo ... já kečup používám, z okna ho neházím 
nemyslela jsem to ve zlém.... jenom mě to překvapilo ... já kečup používám, z okna ho neházím
nahlásit
KáKá
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:13
@kurel
Já to klidně zkusím i s kečupem,jen jsem si ho představila,jak to fláká z toho okna,jinak Marcelce nic ve zlém
nahlásit
hvezdamodra
(upraveno)
23. 9. 2010, 13:44
@KáKá
nou coment
nahlásit
KáKá
(upraveno)
23. 9. 2010, 14:01
@hvezdamodra
V poho
nahlásit
hvezdamodra
(upraveno)
23. 9. 2010, 4:33
@KáKá
MÁM JEHO KUCHAŘKU,BOHUŽEL HO TAM MÁ!(NEBO I DÍKY ŽE HO TAM MÁ,JE TO MOC DOBRÉ)!!!
nahlásit
žingi
(upraveno)
22. 9. 2010, 20:19
@KáKá
tak si to tu přečtěte celé
nahlásit
KáKá
(upraveno)
23. 9. 2010, 5:52
@žingi
Se mi nechce 
nahlásit
žingi
(upraveno)
22. 9. 2010, 19:57
je to možné,že je to podle šéfa,ale co ten kečup,ten on hází oknem
nahlásit
Sophie70
(upraveno)
22. 9. 2010, 10:46
vyzerá to veľmi chutne a nepochybujem, že aj to tak chutí, len mi nejde do hlavy, že ak je to "podle Pohlreicha", tak ako to, že to receptu ide kečup, ktorý ako je známe, tak pán šéfkuchár nenávidí ale inak to vyzerá veľmi dobre a určite skúsim 
ale inak to vyzerá veľmi dobre a určite skúsim 
nahlásit
hvezdamodra
(upraveno)
22. 9. 2010, 19:48
@Sophie70
ZKUSTE VYBORNÉ!!!O KEČUP NEVÍM JESTLI HO ZATRACUJE NEBO NE,ALE KAŽDOPADNE V RECEPTU HO MÁ.DEKUJI
nahlásit
žingi
(upraveno)
22. 9. 2010, 19:57
@hvezdamodra
jé,že já to nečetla hned
jé,že já to nečetla hned
nahlásit
Vlasta33
(upraveno)
21. 9. 2010, 13:02
jsi fakt kuchařka macku
nahlásit
hvezdamodra
(upraveno)
22. 9. 2010, 19:49
@Vlasta33
A SNAD ANI NE,JÍST SE MUSÍ VLASTI
nahlásit
