MEDOVNÍK trochu jinak...není tak sladký, je výborný

Name: MEDOVNÍK trochu jinak...není tak sladký, je výborný
Ingredients: korpus: 4 celá vejce, 200g cukr písek, 3 pol.lžíce medu, 400g hl.mouky, 1 lžička sody náplň: 500g zakys.smetany, 1 šlehačka

1. 11. 2010

0.0

0×

MEDOVNÍK trochu jinak...není tak sladký, je výborný

Potřebné ingredience

korpus: 4 celá vejce, 200g cukr písek, 3 pol.lžíce medu, 400g hl.mouky, 1 lžička sody náplň: 500g zakys.smetany, 1 šlehačka

Postup přípravy

Vejce a písek ušleháme, přidáme med, mouku a sodu. Vše mixérem. Těsto vylijeme do dortové formy. Já jí vymazala máslem a vysypala dět.krupičkou. Dáme upéct do vyhřáté trouby. 170 stupňů cca 45.min.

Až korpus vychladne, nařežeme na 4 až 5 plátů, první plát (vrchní se nadrobí a později se s ním posype zbytek medovníku:vršek a kraj)

Náplň:ušleháme šlehačku, zakysanou smetanu a pláty medovníku budeme jednotlivě promazávat.

Medovník necháme do druhého dne vychladnout.

Rada:snažte se, až budete řezat medovník, aby poslední plát medovníku:tedy ten u plechu byl nízký, aby nebyl tvrdý.

Medovník je výborný, není tolik sladký jako klasický.

Přeji dobrou chuť.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

andrejka12 7. 11. 2010, 21:01

Chci se zeptat, není v náplni salko, to si myslím dává medovníku takovou klasickou chuť. Není to jen s tou šlehačkou a zakysanou takové nijaké?? Díky Andrea

nahlásit

mildum 8. 11. 2010, 8:05

@andrejka12 Andrej, salko se tam nepřidává, zkuste tento receptík, uvidíte, že vám bude chutnat, já jsem se toho taky bála, že na medovník použiji jen 3 lžíce medu a je sladký dost

klidně dejte i 2 šlehačky...bude více krému

nahlásit

klient 6. 11. 2010, 21:00

Leni, tak jsem zkusila váš medovník a musím řící , že je super.Do těsta jsem přidala 1/2 dcl oleje , aby nebyl suchý a krém jsem udělala ze 3 zakysaných smetan 200gr , tedy 600 gr.a 2x 200gr šlehačky. Krému bylo dost na 6 placek , které jsem z korpusu nařezala - slabé. Víc nám chutnal než klasický . Byl druhý den vláčný, jo a ještě jsem přidala do šlehačky 2 lžíce cukru- máme raději sladší . Je opravdu výborný- mám ho v oblíbených a už se těším, že ho udělám na Vánoce. Díky moc za receptík, (clamp)

nahlásit

mildum 7. 11. 2010, 20:50

@klient Jani, to jsem ráda že vám chutnal, každý si může medovník dochutit podle libosti. Já také přidala šlehačku. Ale nesladila jsem, byl na nás akorát sladký

hlavní je, že je rychlý a dobrý, tak ať vaší rodince Jani chutná |:o)

nahlásit

fialinka 1. 11. 2010, 18:47

tTAKY DĚLÁM PODOBNÝ JEN KRÉM MÁM TROŠKU JINÝ TU SMETANU POVAŘÍM S TROŠKOU MLETÝCH OŘECHŮ PAK VYCHLADÍM VYŠLEHÁM PŘIDÁM ZAKYSLOU SMETANU CUKR A JEŠTĚ OŘECHY JE TO HROZNÁ DOBROTA A NENÍ TO TAK SLADKÉ JAKO PRAVÝ MEDOVNÍK

nahlásit