Tvarohová štóla - pochoutka nejenom na vánoce, náramně chutná, jednoduchá příprava

Name: Tvarohová štóla - pochoutka nejenom na vánoce, náramně chutná, jednoduchá příprava
Ingredients: 150g hery, 200g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 lžíce struhané citronové kůry, 2 celá vejce, 250g mekkého tvarohu v kostce, 50g pokrájených loupaných mandlí, 100g kandovaného ovoce a 50g rozinek namočených v rumu, 1 kypřící prášek do pečiva, 450g hladké mouky, na dohotovení: olej na potření, moučkový cukr

7. 11. 2010

0.0

0×

Tvarohová štóla - pochoutka nejenom na vánoce, náramně chutná, jednoduchá příprava

Potřebné ingredience

150g hery, 200g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 lžíce struhané citronové kůry, 2 celá vejce, 250g mekkého tvarohu v kostce, 50g pokrájených loupaných mandlí, 100g kandovaného ovoce a 50g rozinek namočených v rumu, 1 kypřící prášek do pečiva, 450g hladké mouky, na dohotovení: olej na potření, moučkový cukr

Postup přípravy

1. Tuk vyšlehat s večkerým cukrem, špetkou soli a citronovou kůrou. Postupně zašlehat 2 celá vejce a měkký tvaroh. Přidat kandované ovoce, pokrájené mandle a rozinky namočené v rumu. Nakonec vmíchat prosátou mouku s kypřícím práškem. Z přísad vypracovat tužší těsto, konzistence asi jako na vánočku.
2. Těsto rozválejte na plát silný cca 3cm, a jeden okraj přehněte do dvou třetin. Přendejte štólu na plech vyložený pečícím papírem. Povrch štoly potřete olejem.
3. Pečte ve vyhřáté troubě při 180 stupních C asi 20min, pak snižte teplotu na 160 stupňů a pečte asi 30min. Hotový moučník nechte trošku vychladnout, potřete zase olejem. Nakonec štolu posypte moučkovým cukrem. Chutná dobře čerstvá i rozleželá (k rozležení zabalte do potravinové fólie a nechte dva dny odležet)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)