Recepty

Těsto: 1 hera, 300g čokolády (nejpépe hořká 50% a více), 1 šálek cukru krupice, 2 šlehačky (stačí méně %), 1 vanilkový cukr, 1/2 prášeku do pěčiva, 6 vajec, 2 šálky hladké mouky ..... šálek o objemu 200ml, tuk na vymazání pekáče a hrubá mouka na posyp Náplň: marmeláda, 2x šlehačka ke šlehání 40% (200ml), čokoláda na zdobení

světlé těsto: 6 vajec, 6 lžic moučkového sukru, 2 lžíce hrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva,, tmavé těsto: 6 vajec, 6 lžic moučkového sukru, 2 lžíce hrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva,2 lžíce kakaa, náplň 1: 5 lžic marmelády a 2 lžíce brusinkového kompotu nebo džemu náplň 2: 10dkg másla, půl vanilkového cukru, 1 lžíce rumu, 3 lžíce nutelly, půl rozpuštěných kaštanů v čokoládě,, poleva - půl kaštanů v čokoládě, půl čokolády na vaření a strouhaný kokos

25dkg strouhaného sýra Primátor nebo Čedar nebo Moravský bochník, 1 celá hera, 30dkg hladké mouky, vejce na potření, sůl, kmín, sezamové semínko

20 dkg hladké mouky , 20dkg mletých ořechů (nejlepší kombinace je 1/3 lískových a 2/3 vlašských), 20 dkg hery , 10 dkg cukru moučka, 6 dkg strouhané čokolády hořké (dávám 50%, ale stačí i čokoláda na vaření - nastrouhaná na "okurkovém" struhadle - největší kapičkové otvory) , 1 celé vejce

*Těsto: 1 kostka Hery, 1 kostka tvarohu (toho v kostce, ne ve vaničce - je moc řídký a těsto je pak lepkavé!), 1 celé vejce, 1a půl hrnku (čtvtlitráčku) hladké mouky,,, * ostatní: strouhanka na posyp těsta a 1 rozšlehané vejce na potření * Náplň tvarohová: 1 tvaroh, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, cukr krupice dle chuti ,malá hrst omytých hrozinek, 1lžíce rumu *Náplň jablíčková: 6 jablek, skořice, cukr, malá hrst omytých hrozinek a vyloupaných pokrájených vlašských ořechů.

150g hery, 200g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 lžíce struhané citronové kůry, 2 celá vejce, 250g mekkého tvarohu v kostce, 50g pokrájených loupaných mandlí, 100g kandovaného ovoce a 50g rozinek namočených v rumu, 1 kypřící prášek do pečiva, 450g hladké mouky, na dohotovení: olej na potření, moučkový cukr