čokoládové muffinky vynikající

Name: čokoládové muffinky vynikající
Ingredients: (na 12ks formy)100g mléčné čokolády, 280g pol. mouky, 1 lžíce kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 125g změklého másla, 300 ml podmáslí, ozdoba: poleva, oříšky, kandované třešně, bonbónky,...

12. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

(na 12ks formy)100g mléčné čokolády, 280g pol. mouky, 1 lžíce kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 125g změklého másla, 300 ml podmáslí, ozdoba: poleva, oříšky, kandované třešně, bonbónky,...

Postup přípravy

V jedné misce smícháme mouku, rozsekanou čokoládu (opravdu na drobno, jinak zůstane dole!!!), kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. V druhé misce rozkvedláme vejce, moučkový cukr, změklé máslo a podmáslí (vše to dělám elektrickým šlehačem) . Sypkou směs přidáme k tekuté směsi a mícháme až se vše spojí. Plníme do vymazaných a vysypaných formiček asi 2/3. Pečeme při teplotě 180°C 15-20 minut. po upečení muffinky asi po 5 minutách vytáhneme z formiček a necháme vychladnout a můžeme ozdobit. Fantazii se meze nekladou. Dobrou chuť!