Čokoládové muffinky

Name: Čokoládové muffinky
Ingredients: 100 g mléčné čokolády (může být i čokoláda na vaření), 280 g polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 125 g změklého másla, 300 ml podmáslí, trocha rumu. Na ozdobu šlehačka

2. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

100 g mléčné čokolády (může být i čokoláda na vaření), 280 g polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 125 g změklého másla, 300 ml podmáslí, trocha rumu. Na ozdobu šlehačka

Postup přípravy

V jedné misce smícháme mouku, rozsekanou čokoládu, kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. V druhé misce rozkvedláme vejce, moučkový cukr, změklé máslo a podmáslí. Sypkou směs z mouky přidáme k tekuté směsi s podmáslím a mícháme elektrickým šlehačem, až se vše spojí. Do těsta přidávám trošku rumu, nebo hotové můžete pokapat rumem, není nutné.
Plníme do muffinkových košíčků na plechu pro muffiny asi do 2/3. Pečeme při teplotě 180 °C 15-20 minut. Po upečení muffinky po 5 minutách vytáhneme z formiček a necháme vychladnout. Ozdobíme ušlehanou šlehačkou a čokoládovým srdíčkem. Jsou rychlé a výborné

(upozornit administrátory na porušení pravidel)