(recept
si oblíbilo 23 návštěvníků)
Mrož řez - vynikající, jednoduchý
Potřebné ingredience
Piškot: 5 vajec, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg polohrubé mouky, špetku prášku do pečiva Krém: 2 plechovky jahod, 3 jahodové pudinky, 9 lžic cukru krupice, 1 máslo I. Čokoládová poleva nebo čokoláda na strouhání
Postup přípravy
Piškot:
Žloutky utřeme spolu s cukrem přidáme mouku s práškem do pečiva a zamícháme, z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Vlejeme na plech - pečicí papír a upečeme.
Krém:
2 plechovky jahod rozmixujeme i s nálevem, doplníme do 1 l vodou (já používám i vlastní zmrazené rozmixované jahody, které mám v tlačenkových střevech v mrazáku, nebo čerstvé ze zahrádky).
V tom rozmícháme 3 jahodové pudinky, přidáme 9 lžic cukru krupice a uvaříme. Po ztuhnutí odstavíme
a dáme pořádně vychladnout. Po vychladnutí hmotu vyšleháme šlehačem s 1 máslem do krému. Dáme na upečený piškot a buď polejeme čokoládovou polevou nebo nastrouháme čokoládu (já raději strouhám čokoládu). Přeji dobrou chuť. Moji kluci se o něj i hádají. Fotografii momentálně nemám, časem dodám. Dodávám slíbené fotografie.
Žloutky utřeme spolu s cukrem přidáme mouku s práškem do pečiva a zamícháme, z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Vlejeme na plech - pečicí papír a upečeme.
Krém:
2 plechovky jahod rozmixujeme i s nálevem, doplníme do 1 l vodou (já používám i vlastní zmrazené rozmixované jahody, které mám v tlačenkových střevech v mrazáku, nebo čerstvé ze zahrádky).
V tom rozmícháme 3 jahodové pudinky, přidáme 9 lžic cukru krupice a uvaříme. Po ztuhnutí odstavíme
a dáme pořádně vychladnout. Po vychladnutí hmotu vyšleháme šlehačem s 1 máslem do krému. Dáme na upečený piškot a buď polejeme čokoládovou polevou nebo nastrouháme čokoládu (já raději strouhám čokoládu). Přeji dobrou chuť. Moji kluci se o něj i hádají. Fotografii momentálně nemám, časem dodám. Dodávám slíbené fotografie.
Nejprve si uděláme jahodovou hmotu na řez, kterou dáme chládnout. Rozmixované jahody v množství 1 l.
Rozmixované jahody uvaříme spolu se třemi jahodovými pudinky a 9 lžícemi cukru na tuhou hmotu.
Hmotu dáme vychladit a připravíme si těsto na piškot.
Dáme péct do trouby.
Připravíme si vychladlou hmotu a vyšleháme s máslem na krém.
Jahodový krém.
Krém natřeme na vychladlý piškot a polejeme čokoládovou polevou nebo nastrouháme čokoládu. Dáme do ledničky vychladit.
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
babkamt
(upraveno)
15. 4. 2014, 6:59
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
14. 4. 2014, 23:12
nahlásit
romanareh
(upraveno)
20. 7. 2012, 17:48
Jani tak ty jsou úúúúúžasnééééééééé 
dnes jsme je dělala a zítra musím zase 
tak nevím jestli vám děkovat za receptík nebo ne 
ALE JO 
MOOOC DĚKUJI 
dnes jsme je dělala a zítra musím zase 
tak nevím jestli vám děkovat za receptík nebo ne 
ALE JO 
MOOOC DĚKUJI 
nahlásit
Casanova
(upraveno)
29. 8. 2012, 20:47
@romanareh
U nás je to obdobné, kluci jej přímo milují.
nahlásit
zúza14
(upraveno)
7. 2. 2011, 16:12
Včera jsem řezy upekla,nesla jsem je v pondělí pro ženský do práce.Opravdu moc jednoduché a dobré.Také jsme přemýšleli,že by to možná nebylo špatné s nějakou odlehčenou variantou.Třeba s tvarohem,šlehačkou atd. Nezkoušela jste Jani? Jinak moc dobré ,do práce jsem měla co dělat,abych donesla,aby je moje rodina nespořádala. Zuzka
Zuzka
nahlásit
Casanova
(upraveno)
8. 2. 2011, 18:59
@zúza14
Já je s tvarohem ani šlehačkou nezkoušela, většinou si kluci vzpomenou, když není nic takového doma, u nás v obchůdku se tohle prodává jen někdy a do města se mi proto nechce. Třeba by to také šlo, my z tvarohu zase děláme Míšu řez . 
Jinak i já musím říct, že i návštěvy, které moc sladké nejí, neodolaly a chtěly receptík. U nás se moc neohřeje. Mějte se pěkně a pokud vyzkoušíte jinou variantu dejte vědět, jaký je rozdíl v chuti atp. Jana 
Jinak i já musím říct, že i návštěvy, které moc sladké nejí, neodolaly a chtěly receptík. U nás se moc neohřeje. Mějte se pěkně a pokud vyzkoušíte jinou variantu dejte vědět, jaký je rozdíl v chuti atp. Jana 
nahlásit
jakl
(upraveno)
5. 2. 2011, 20:36
Jani,tak ted jsem vyzkoušela a mohu doporučit 
.Samozřejmě jsme hned ochutnala a myslím že zítra nebude co ochutnávat moc děkuji za receptík Petra
.Samozřejmě jsme hned ochutnala a myslím že zítra nebude co ochutnávat moc děkuji za receptík Petra
nahlásit
Casanova
(upraveno)
8. 2. 2011, 19:00
@jakl
nahlásit
TanjaFo
(upraveno)
4. 2. 2011, 16:07
Podle receptu to vypadá fakt skvěle, safra jen tu fotečku by to ještě chtělo, moc prosím, co nejdřív upečte, ať mají vaši kluci radost a my zde také
nahlásit
Casanova
(upraveno)
8. 2. 2011, 19:03
@TanjaFo
Táni, tento víkend je budu asi péci, teď má malej neštovice a nic nejí, starší už má po a je na jarních prázdninách u švagrové, tak jak přijede tak na uvítanou mu ho upeču a nafotím - 12.2.-13.2. Zdravím Jana
Zdravím Jana
nahlásit
cherrycake
(upraveno)
4. 2. 2011, 16:04
jani, po přečetení vypadá lákavě, určitě foto dodejte, Katka 
nahlásit
Casanova
(upraveno)
8. 2. 2011, 19:04
@cherrycake
určitě dodám, zdravím Jana
nahlásit
zúza14
(upraveno)
2. 2. 2011, 20:56
Jani, tento recept vypadá,že by mohl být velmi zajímavý.Jen se zeptám,když použiju mražené jahody a nechám rozmrznout a umixuju,půjde to také tak?máte to už vyzkoušené ve více variantách? Díky za odpověď 
Zuzka
Zuzka
nahlásit
Casanova
(upraveno)
2. 2. 2011, 21:42
@zúza14
Zuzko, já používám svoje jahody z mrazáku, mám je sice už rozmixované, ale jde to na všechny způsoby, mám jahod hodně takže ani nedolévám vodu a použiji celý litr jahod rozmixovaných - u domácích jahod je lépe ochutnat, zda-li je to dost sladké popř. přidat cukr, švagrová to dělá z plechovek a konečná chuť je stejná jako moje, takže použít jdou jahody v jakékoliv podobě. Jinak je to opravdu moc jednoduché, uvidíte. Mějte se, popř. dejte vědět jak vám mrož chutnal. Jana
nahlásit
