Co s 50 kg zelí ?
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
Zelí s KŘENEM .... Vánová
2,5kg hlávkového zelí
2 dcl strouhaného křenu
1 větší cibule
300 g pískového cukru
3 dcl octa
1 dcl oleje
3/4 sáčku deka
nechat 2…
Nadůroda švestek
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
OBRÁCENÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ
Ingredience:
200 g Hery, 2 vejce, 220 g cukru krupice, kůra z 1 citronu, 330 g hladké mouky,
2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, 150 ml…
Loučení s prázdninami - hřiště u pískoviště na slano
Potřebné ingredience
Využití hraček z kinder vajíček
Postup přípravy
Klasika, pískoviště = nastrouhané oříšky, hřiště = nastrouhané kyselé okurky
Vstup měl být v maskách......, inspirace ze Zruče nad Sázavou - dráha na kuličky, atrakce, jízda…
Bonboniéra na slano
Potřebné ingredience
Koule ze sýru, majolky - obalené v oříškách, v pistáciich, v strouh. eidamu...
Slaný ,rychlovka k vínku
Potřebné ingredience
Klasika, obalované v oříškách a eidam sýru
Okurky od Adély
Potřebné ingredience
3,5 litru vody, 1litr 8°/° octa, 30dkg cukru krupice, 15 dkg = 1,5 sáčku deka,
Postup přípravy
Vše vařit 5 minut, potom vypnout a Přidat 50 pecek cukerínu.
Okurky naskládáme do litrových sklenic, přidáme kousky kopru, kolečka mrkve,kolečka křenu, kolečka cibule a dát…
Med z pampelišek
Potřebné ingredience
400 hlaviček květů 2 litry vody 2 citrony 2 kg cukru krupice
Postup přípravy
Hlavičky květů z pampelišek čisté opereme pod tekoucí vodou a vložíme do 4 litrového hrnce, na květy nalijeme 2 litry vody,přidáme oprané na kolečka nakrájené a jader zbavené…
Využití hub, pasta na topinky, pečenáče ...
Potřebné ingredience
Na pastu z hub : 2dcl hub 2dcl cibule 1sladký kečup 1ostrý kečup 1 rajský protlak malý 1dcl oleje 10-16 stroužku česneku sůl, pepř
Postup přípravy
Houby pokrájet a 5-10 minut vařit, osmahnout cibulku, pomlít i s houby.
Kečupy a protlak smíchat, přidat 1dcl oleje a prolisované stroužky česneku, sůl, pepř zamíchat i se…
Vaječný likér z Hodkova
Potřebné ingredience
1litr mléka plnotučného,40dkg cukru krupice,4 vanilkové cukry,6 žloutků,1/2l rumu a 50ml lihu
Postup přípravy
Do jednoho kastrůlku 3/4 mléka a 40dkg cukru přejít varem.Do druhého kastrůlku 1/4litru mléka a 6 žloutků povařit, smíchat s prvním, nechat vystydnout a potom dolít rum a líh.…
