Mramorová s vaječným koňakem
Potřebné ingredience
5 vajec,180 gr moučkového cukru,400 gr PH mouky+ prdopeč,200 ml vaj.koňaku,250 ml oleje,kakao....rozpis je na větší formu
Postup přípravy
Ušleháme sníh z bílků,dáme stranou.V míse vyšleháme žloutky s cukrem,přidáme likér,šleháme dohusta asi 5//10 minut,pak přidáme olej,mouku s prdopečem a nakonec sníh.Oddělíme asi 1…
Křehké jablečné řezy s tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
45 dkg hladké mouky,10 dkg moučkového cukru,2 žloutky,1 máslo ,asi 6 lžic mléka,1 prdopeč................................dále-na krém 1 tvaroh v alobalu,20 dkg moučkového cukru a nakonec asi 6-8 jablek nastrouhaných nahrubo,1/2 vanilkového cukru,rozpis je na menší plech
Bramborová polévka s vločkami a zeleninou
Potřebné ingredience
Máslo,vločky,asi 4 brambory,kořenová zelenina mix,1 cibule,sůl,pepř,mletý kmín,stroužek česneku,petržel,libeček
Vepřové maso v kapustě s bramborem
Potřebné ingredience
vepř.plecko-nejlépe /může být i kýta,krkovice/.....1 větší kapusta,3-4 str.česneku,sů,pepř,2 cibule,kmín celý/mletý,3 najemno nastrouhané brambory,sádlo,olej
Postup přípravy
Na sádle s kapkou oleje osmahneme najemno nasekanou cibuli,přidáme maso,ze všech stran pořádně opečeme,až se zatáhne a lehce změkne,pak osolíme,opepříme,přidáme kmín.Kapustu…
Vepřové na česneku se slaninou
Potřebné ingredience
vepřová plec/kýta,olej,1 cibule,asi 5-6 stroužků česneku,lžíce sladké papriky,asi 10 dkg anglické /já měla dnes královskou slaninu/ ,sůl,pepř,vývar / voda,hladká mouka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky.Na olej dáme slaninu,na kostičky,přidáme najemno nasekanou cibuli a opečeme dohněda.Pak vložíme maso,které za stálého míchání opečeme doběla.Přidáme…
Přírodní krůtí plátky v cibulovém sosíku
Potřebné ingredience
Krůtí plátky z prsou,2 cibule,olej,sůl,pepř,sladká paprika,drcený kmín,sušený česnek,bobkový list 5x,nové koření 6x,hl.mouka
Šneci s pudinkem a strouhanou čokoládou
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky,250 ml vlažného mléka,2 žloutky,70 g másla,70 g moučkového cukru,kostku droždí(40g),Vanilkový cukr,špetku soli................Pudink – 450 ml mléka + 1 vanilkový pudink + 3 lžíce cukru dále nahrubo nastrouhanou čokoládu,vejce na potření
Postup přípravy
Uhněteme těsto,/já dělala nejdřív kvásek/ necháme vykynout, rozválíme, potřeme trochu zchladlým pudinkem,posypeme vanilkovým cukrem,strouhanou čokoládou,můžeme dát i strouhaná…
Kuře na paprice
Potřebné ingredience
3 kuřecí stehna,červená sladká paprika,1 velká cibule,sůl,pepř,bobkový list,nové koření,šlehačka,hl.mouka,máslo/olej
Postup přípravy
Na oleji/másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli,na ni dáme osolená kuřecí stehna,opečeme,zasypeme hojně sladkou paprikou,lehce osmahneme na mírném ohni,aby paprika nezhořkla a…
Bábovka s ořechy
Potřebné ingredience
250 gr ph mouky,250 gr cukru krupice nebo moučky,1 prdopeč,100 gr mletých vlašských ořechů,1 dcl oleje,1 dcl horké vody,4 vejce
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem,olejem a vodou,pak přidáme mouku s prdopečem,ořechy a nakonec tuhý sníh.Já měla menší formu,pečeme při 170/180 stupních asi 40-50 minut
Květáková polévka s bramborem
Potřebné ingredience
1 malý květák,malá cibule,4 brambory,máslo,hl.mouka,sůl,šp.pepře a muškátu,trošku kari,sušený česnek,petržel,libeček,sůl
Postup přípravy
Na másle osmahneme najemno nasekanou cibulku pak zaprášíme moukou / já už všude nahrazuji jizerkou/ uděláme světlou jíšku,zalijeme studenou vodou vyšleháme metlou,aby nebyly…
