Pečená ovesná kaše, ovesný koláč - výborné
Potřebné ingredience
2 šálky ovesných vloček, 1/2 šálku otrub nebo 3 lžíce celozrnné mouky, 1/2 šálku vlašských ořechů,1/2šálku sušeného ovoce/brusinky/, lněné semínko, sezam,2 lžičky skořice, 1 lžička prášku do pečiva, 1 vejce, 1 a 1/2 šálku mléka, 1/2 šálku jablečné přesnídávky, 2 lžíce oleje, 1/2 šálku hnědého cukru, 1 banán
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, nakonec nakrájíme banán na kolečka. Necháme půl hodiny uležet a dáme péci na plech vyložený pečícím papírem /20x20cm/ Pečeme na 170 stupňů cca 40 minut.…
Cimpr campr
Potřebné ingredience
230 g hery, 300 g hl.mouky, 40 g cukru, 2 žloutky, 50 g rozinek, 100 g ořechů
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a uděláme těsto, oříšky a rozinky rozdrtit nahrubo. Z těsta uděláme kuličku a pomocí vidličky na plechu rozplácneme. Upečeme a ještě horké obalit v cukru.
Perníčky-měkké
Potřebné ingredience
600g hl. mouky,200g cukru,250g tuku,4vejce,100g medu,15g sody,1 lžíce skořice, 1 lžíce pern. koření
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a uhněteme těsto, necháme odležet do druhého dne. Vykrajujeme různé tvary, raději dělám silnější a nenechat moc přepéct. Pak jsou tvrdé. Po…
Mrkvový koláč
Potřebné ingredience
400 g strouhané mrkve, 100 g třtinového cukru, 50 g medu, 170 g pol.mouky,170 g hladké mouky, 150 ml oleje, 1 1/2 lžičky sody, 1 1/2 pr.do pečiva, 1 1/2 skořice, 3 vejce, 1 pomeranč, rozinky, 50-100 g mletých ořechů nebo mandlí.
Postup přípravy
Nastrouháme kůru z dobře omytého pomeranče a vymačkáme šťávu. Rozinky zalijeme šťávou z pomeranče, přidáme kůru a necháme nasáknout.Obě mouky smícháme s práškem do pečiva, jedlou…
Šťáva z jablečných slupek
Potřebné ingredience
slupky a jádřince z 1,5 kg jablek, 1,2 l vody, 1 kg cukru, citronová šťáva
Postup přípravy
Jablka umyjeme, oloupeme a slupky a jádřince dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme šťávu 1-2citrónů. Necháme 48 hodin louhovat v chladu. Potom slijeme a přidáme 1 kg cukru a…
Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
1 červená řepa, 1 menší celer, 2 mrkve, 1 petržel, šunkový salám,20 dg strouhaného eidamu, zakysaná smetana, může být i majolka, cukr,sůl, ocet
Sušenky z ovesných vloček, cookies
Potřebné ingredience
1 hrnek polohr.mouky, 100 g rozpuštěného másla, 3 lžíce medu, 3 lžíce tmavého cukru, 1 vejce, 1/2 lžičky sody, 1/4lžičky prášku do pečiva,3/4 hrnku mletých ovesných vloček, semínka/slunečnice,sezam,lněné semínko,konopné/rozinky, sekaná čokoláda, oříšky, kandované ovoce.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, utvoříme váleček a krájíme na plátky. Pečeme při 170 stupních do zlatava. Jsou výborné, měkké. U nás hned pryč.
Bezová limonáda-výborná
Potřebné ingredience
4 l převařené vody, 30 dg cukru, 16 květů bezu, 1/2 lžičky sušeného droždí, citrón
Postup přípravy
Do vychladlé převařené vody dáme květy bezu, cukr, 1/2 lžičky droždí a necháme při pokojové teplotě vyluhovat do druhého dne. Druhý den přecedíme a uchováváme v lednici. Je…
Pomazánka z červené řepy VÝBORNÁ
Potřebné ingredience
2 uvařené řepy, 1 velký bílý jogurt, 1/2 zakysané smetany, 3 lžíce mletých vlašských ořechů, strouhanka z jednoho rohlíku, sůl, může být i pepř, 1 stroužek česneku
Postup přípravy
Uvařenou řepu nastrouháme najemno a přidáme vše ostatní. Je opravdu výborná :-)
Nejlepší chléb
Potřebné ingredience
200 g žitné chlebové mouky, 300 g pšeničné chlebové mouky, 1/2 droždí, 400-450 ml vody, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 1 dcl oleje
Postup přípravy
Do mísy si dáme polovinu droždí 100 g žitné mouky a 350 ml teplé vody a rozmícháme na kaši, necháme přes noc kynout na kuchyňské lince. Ráno do směsi /nelekejte se, směs je docela…
