Jablečné řezy s vynikající polevou!!!
Potřebné ingredience
2 vejce,200 g pískového cukru,80g tuku,nebo oleje (dala jsem olej),300g polohrubé mouky,300g nastrouhaných jablek,1prášek do pečiva,1kávová lžička skořice,nastrouhanou citronovou kůru,nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu.Můžete dát i kandované ovoce.
POLEVA: znovu jsem použila 1 čokoládu na vaření a 1 kysanou smetanu.- ta nemá chybu.
Postup přípravy
Vejce s cukrem a olejem vyšleháme ,přidáme nastrouhaná jablíčka a mouku smíchanou se skořicí a práškem do pečiva.Přisypeme ořechy,rozinky a popřípadě i kandované ovoce.
Kefírové řezy,ale fakt povedené - mechové
Potřebné ingredience
1/2l kefíru,250 g pískového cukru,150ghladké mouky+200g polohrubé mouky,2lžíce strouhaných ořechů,9 lžic oleje,1 vajíčko,1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody,2 lžíce kakaa. - Přidala jsem rozinky namočené v rumu a nalámala jsem ještě čokoládu na vaření.Poleva :1čokoláda na vaření + kysaná smetana je vynikající. ll.poleva 1 čokoláda na vaření, smetana,pomazánkové máslo.
Postup přípravy
V míse jsem smíchala všechny sypké ingredience,pak jsem přilila kefír přidala vajíčko,olej ,ořechy hrozinky a nalámanou čokoládu.
Vůbec jsem se s tím nepárala,bylo to na šup.-…
Větrník na plech.
Potřebné ingredience
Vím,že to není žádná novinka ,ale já se podělím se svým postupem.::::200ml vody,200ml oleje,180g hladké mouky,špetka soli a 6 vajec.Uvařené salko,3/4l mléka,2 vanilkové pudinky ,1 máslo.,2 šlehačky v prášku+250ml mléka. POLEVA:5 dkg pískového cukru,4 lžíce mléka a 20 dkg mletého cukru.
Postup přípravy
Do kastrolku dáme olej a vodu a,jak začne mírně vařit vsypeme mouky a mícháme až se těsto pěkně odděluje od stěn.Sáhneme z kamen těsto přendáme do mísy a chvilkama promícháme ,aby…
Křehoučké rohlíčky ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
45 dkg hladké mouky,1 heru,1 kelímek 200ml zakysané smetany, špetku soli. NÁDIVKA : ml.mák,povidla,skořici,badyán.
Postup přípravy
Vypracujeme si těsto,jde to velice pěkně zpracovala jsem si je v míse a pak jsem si dala na vál.Mezi tím jsem spařila mák vřelým mlékem ,ne moc,aby nádivka nebyla řídká,přidala…
Slané koláčky s klobáskou
Potřebné ingredience
35dkg hladké mouky,1 tuk Stela,1 kysaná smetana v kelímku,1 prášek do pečiva,sůl a kmín.1 moc dobrá klobáska nakrájená na tenké kolečka. 1 vajíčko na potření.
Postup přípravy
Těsto se zpracuje a nechá v lednici odpočnout aspoň 2 hodiny,ale já jsem toho měla moc a tak jsem ho nechala odpočnout jen 1/2 hodiny.Tlačil mě čas.
Potom vyválíte a…
Letní nadýchané koláče
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,4 dkg kvasnic,1/4 l mléka,5 lžiček cukru,2 žloutky,12 lžic pol. oleje,citronovou kůru,vanilkový cukr. -třešně,tvaroh,drobenku. Tvaroh rozmíchám s 1 vajíčkem ,mletým cukrem s vanilkovým cukrem a 2 lžícemi rumu.Zapomněla jsem do těsta špetku soli.
Postup přípravy
zaděláme klasicky těsto a necháme vykynout.Uděláme si drobenku z polohrubé mouky,mletého cukru a 1 vanilkového cukru a teplého rozpuštěného sádla to je ta nejlepší drobenka jakou…
Marokánky krásně měkoučké
Potřebné ingredience
1/4 l mléka,12 dkg pískového cukru,5 dkg másla,4 dkg hrubé mouky.Přidáme směs nasekaných ořechů,kandovaného ovoce,rozinek namočených v rumu,přidala jsem i nasekané sušené brusinky.Této suché směsi by mělo být 25 dkg.
Postup přípravy
Z mléka ,cukru a mouky uvaříme kaši,potom do ní zamícháme máslo a necháme vychladnout.Po vychladnutí kaše přidáme ořechy,rozinky ,kandované ovoce a zamícháme.Na pečící papír…
Křehké - lehounké jablečné řezy
Potřebné ingredience
Těsto:40 dkg hl.mouky,1Hera (Stela apd),1 vejce,1 polévková lžíce cukru,8 pol.lžic mléka,1 prášek do pečiva.Náplň:1/2kg jablek,2 vanilkové pudingy ,2 vanilkové cukry,8 polévkových lžic cukru.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout.
Mezi tím si nachystáme náplň z jablek.-Oloupaná jablka nastrouháme do mísy ,nasypeme vanilkové pudinky,vanilkové cukry a 8 lžic…
Hrníčkové řezy s jablky.
Potřebné ingredience
Je to velice lehký ,jednoduchý dezert a je toho hodně.Hlavně se nemusí vážit vše je na 1/4 l hrníčky.(250 ml) TĚSTO:3 hrnky hladké mouky,1 hrnek ml.cukru,1 vejce a 1 žloutek,2 vanilkové cukry,1 prášek do pečiva,citronová kůra a trochu citr.šťávy,1Hera . NÁPLŇ:3 vanilkové pudinky,3 hrnky mléka 5 lžic cukru a 4 velká jablka.Oloupaná a nakrájená na na plátky.
Postup přípravy
Změklý tuk se všemi ingrediencemi spracujeme v těsto.rozdělíme na polovinu a necháme odpočinout .Zatím si nachystáme jablíčka a plech,který vymažeme a trochu vysypeme.-Rozválíme…
Řezy z lístkového těsta
Potřebné ingredience
Jak říká můj manžel, placatý závin.....Má to moc rád............ Lístkové těsto (500 g) dětské piškoty,5 jablek,ml.cukr,skořici,vanilkový cukr,hrozinky.1, 1/2sáčku vanilkového pudinku,3/4l mléka.15 lžiček cukru.sekané ořechy.
Postup přípravy
těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme dvě placky.první dáme na vypláchnutý plech vodou.Naskládáme piškoty, nastrouhaná jablíčka,ml.cukr,skořici a hrozinky. a pokapeme je rumem…
