Super nadýchaná, rychlá a jednoduchá hrnkovka - buchta…
Potřebné ingredience
2 a půl hrnku polohrubé mouky, 2 vejce, 1/2 hrnku cukru (v původním receptu je hrnek celý, ale půlka bohatě stačí, pokud ještě budete nahoře sypat moučkovým cukrem), 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka a ovoce dle sezony a Vaší chuti - používám, co je k mání :-)
Postup přípravy
V jedné míse smíchám mouku s práškem do pečiva. V druhé míse ušlehám celá vejce s cukrem, přidám olej, mléko a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Testo vyleju na…
Pudinkový řez - pro milovníky Margotky - lahodný,…
Potřebné ingredience
Dávka na klasický plech - Těsto : 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku cukru, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1 lžíce kakaa. Pudink - 2x pudink v suchém stavu vanilka, 700ml mléka, cukr dle chuti Posyp - 2 Margotky 100g - možná by stačila na tu klas.dávku i jedna, ale radši nešetřete, výsledek je super :-)
Postup přípravy
Ze surovin na těsto vypracujte šlehačem těsto - žádné oddělování bílků - nejdříve smíchat suché suroviny v míse a dat bokem, v další šlehací míse šlehat mokré suroviny a poté do…
Bystrcké JOGURTOVÉ těstíčko k obalování brokolice,…
Potřebné ingredience
200 g bílého jogurtu - ne nízkotučný, já vyzkoušela Zott, sůl, lžička sladké papriky, 1 vajíčko, hladká mouka k zahuštění
Postup přípravy
Uvedené přísady smíchat na hustší těstíčko. Ingredience, které chceme obalovat nejdříve omoučíme v mouce, aby se na to těstíčko pěkně chytlo. Smažíme v dostatečně rozpáleném oleji…
*Domácí kaiserky - houstičky*
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 20 dkg celozrnné ( Kaufland 13 Kč), kvasnice - stačí půlka, 200-250 ml vlažného mléka, asi lžička soli, trochu cukru do kvásku, 100 ml oleje, libovolná semínka na posyp.
Postup přípravy
Recept je pro domácí pekárnu, ale já tuhle várku dělala ručně a nechala kynout na topení. Udělat kvásek. Mouky smíchat s mlékem, kváskem, olejem, solí. Nechat vykynout na teplém…
Kuřecí prsa zapečená s brambory
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, sůl, pepř, šlehačka 250 ml, 1 kg brambor, 5 dkg anglické slaniny na plátky, 10 dkg uzeného eidamu, 1 cibule, sádlo na vymazání plechu, strouhanka na vysypání plechu
Postup přípravy
Prsíčka opláchnu a nařežu příčně aby mi vznikly pěkné mini plátečky, osolím, opepřím. Brambory oloupu (nové neloupu), nakrájím na 0.7 cm plátky a dám předvařit do vroucí vody asi…
Tortilly podomácku s masovou směsí, zeleninovým…
Potřebné ingredience
Recept na tortilly jsem se inspirovala zde na MMB od Eva K. (Joliška) ID 454802 .250g hl.mouky (použila jsem žitnou spolu s bílou), 60g sádla, 120ml vlažné vody - přilévat opatrně at se vám to nepatlá, špetka soli.Masová směs je na vás.
Postup přípravy
Tortilly - suroviny spojit v těsto a rozdělit na 7 dílů, které vyválím na placku o průměru 15cm, ty peču na SUCHÉ pánvi dokud neudělají opečené bubliny.Moje masová směs - veprové…
V Ý T E Č N Ý chleba ze zakysané smetany
Potřebné ingredience
350g hladké mouky, 150g žitné mouky, 1/2 kostky kvasnic, 2 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 1 lžíce octa, 1 lžička třtinového cukru, 200-220ml vlažné vody - bochník by se neměl po vypracování roztékat a měl by držet tvar, proto je množství vody individuální a šetřete, 50g zakysané smetany a semínky dle nálady a chuti - dala jsem tentokrát dýňová, můžete lněná, slunečnicová atp.
Postup přípravy
Recept mám od kamarádky.
Kvásek vzejít nenechávám a rovnou vše míchám ručně jak mi přijde pod ruku - domácí pekárnu nevlastním. Vypracuji v míse hladké těsto, pomoučím a…
*** L o u p á č k y nebo S u k y *** dáváme si s…
Potřebné ingredience
asi na 6 ks suků se dává - kvásek (trošičku vlažného mléka, menší půlka kvasnic, špetka soli, lžička cukru, trocha hladké mouky), těsto : 150 ml vlažné vody, 1 vejce, 50 ml oleje, 10 dkg cukru, 300 g hladké mouky, vejce na potření smíchané se lžící rumu a špetkou cukru, NEmletý mák.
Postup přípravy
vzejít kvásek, potom smíchat mouku s olejem, vodou, vejcem, cukrem a špetkou soli a nakonec kvásek. Pořádně propracujeme těsto - nesmí se lepit, pokud ano, přidejte mouku, dokud…
:-) Muffiny - kefírové s banánovou Margotkou :-) -…
Potřebné ingredience
2 hrnky pol.mouky, 2 vejce, 1/3 hrnku cukru ( máte-li radši sladké dejte i 3/4 hrnku), 1 van.cukr, 1 prdopeč, 1 hrnek kefíru (či podmáslí, či mléka), 1/2 hrnku oleje, 1 Margot tyčinka 100g + případný kousek čoko na vaření na zapíchání do těsta
Postup přípravy
Hned na začátku si dejte Margotku do mrazáku, aby se lépe strouhala a potom si rozehřejte troubu na 180st. Poté všechny přísady smíchejte nebo ušlehejte šlehačem (kromě Margotky).…
Cuketová omáčka pro dětičky
Potřebné ingredience
půl malé cibule, lžička másla, 1 mrkev a kousek cukety, špetka oregana či tymiánu (nemusí být), sůl (nemusí být), zakysaná smetana nebo jogurt.
Postup přípravy
Omáčka je super jak pro malá batolata, tak pro větší děti, když vám něchtějí baštit zeleninu jako je cuketa vcelku :-)
Na másle orestujte cibulku, přidejte na kolečka mrkev a…
