Ovocný salát- plantážnický punč
Potřebné ingredience
2 banány, tmavé hrozny, papája, mango, pomeranče, mandarinky, ananas (můžeme být v plechovce), mučenky, maracuje, liči, kiwi i jablka... Zálivka: 3 dcl vody, 12 dkg cukru, kůra ze 2 limetek nebo citronů, 2 svitky skořice 1 dcl ananasového džusu, 1 dcl pomerančového džusu, 1,5 dcl pravého rumu (nemusí být), šťáva ze 2 limetek
Postup přípravy
Ovoce v libovolném poměru i kombinaci, nemusí být všechno. Já nejradši používám banány, pomeranče, mandarinky, kiwi, jablka a ananas v plechovce. Prostě co najdete ve spíži:-)…
Rajčatový salát trochu jinak
Potřebné ingredience
rajčata, vajíčka na tvrdo, sůl, pepř, zakysané smetany
Postup přípravy
Do nízké mísy vrstvíme střídavě rajčata nakrájená na plátky a vajíčka uvařená na tvrdo a nakrájená na plátky. Každou vrstvu vajec posolíme a popepříme a potřeme zakysanou smetanou…
Cibulovo-medová zálivka
Potřebné ingredience
20g šalotky najemno nasekané, 1 malinký stroužek česneku, 1/2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky dijonské hořčice, 3 lžičky citronové šťávy, 1 lžíce jablečného octa, 1 lžička majonézy, 60 ml rostlinného oleje
Postup přípravy
Cibuli a česnek rozsekejte v mixéru, přidejte ostatní přísady kromě oleje, promixujte. Snižte otáčky a pak postupně proudem přilévejte olej. Vychlaďte. Hodí se k zeleným listovým…
