Olivový salátek s nudlemi
Potřebné ingredience
1 balíček rýžových nudlí (širší) 50 dkg oliv s papričkou 50 dkg balkánského sýru 1 dl olivového oleje (velké, naložené v oleji) 4 stroužky česneku 1 vrchovatá lžíce provensálského koření sůl
Postup přípravy
Nudle dáme do hrnce zalijeme vodou ,necháme asi 15 minut stát, aby nudle byly měkké. Nevaříme. Pak je scedíme a necháme odkapat, ale přiklopíme pokličkou, aby nevychladly. Do mísy…
Tzatziky
Potřebné ingredience
1 salátová okurka, hustý bílý jogurt (nejlépe řecký není-li tak Choceňský, Holandia), česnek (2-5 stroužků dle chuti), sůl
Postup přípravy
Okurek nastrouháme na struhadle na velké oka ( vymačkáme, já to nedělám), česnek prolisujeme a vše smícháme. Můžeme přidat pár kapek olivového oleje, ev. kopr.
MRKVOVÝ SALÁT TROŠKU JINAK
Potřebné ingredience
mrkev, zrna kukuřice (nakládaná nebo vařená), čínské zelí, balkánský sýr, olivový olej - všechny suroviny podle chuti, apetitu a počtu strávníků.
Postup přípravy
Mrkev očistíme, nastrouháme na struhadle na velké nudličky, dáme do mísy, zakápneme olejem a promícháme. Pokud máme kukuřici čerstvou nebo mraženou, uvaříme ji v osolené vodě, u…
kuřecí bleskovka
Potřebné ingredience
Grilovaná nebo pečená prsa z jednoho kuřete(nám připadají suchá-proto z nich dělám salát),1/2 cibule,3 větší kyselé okurky,50-100 g sýru Gouda(nebo jakýkoli jiný,který doma máte),4 PL majonézy nebo tatarky,Vegeta.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na drobné kousky,přidáme majonézu a dochutíme Vegetou nebo solí dle chuti.
Pro chlapy přidejte třeba chili nebo feferonku.
Verze č.2: prsa,rajčata…
Zeleninový salát
Potřebné ingredience
paprika, rajčata, čínské zelí, pórek, vejce na tvrdo, nastrouhaná mrkev, sůl, pepř, zakysaná smetana, troška majonézy a tatarky
Ryba pod kožíškem(Ruská šuba)
Potřebné ingredience
Sledě nebo matesy 0,5kg(kdo má rad tak víc,nebo miň ), vařena zelenina ve šlupce:4 vetší brambory,6 vetší mrkve ,3 vetší řepy a 1 uvařené vajíčko ,a syrova cibule.Maminky,dejte zeleniny podle sebe víc miň . Sůl,pepř,majolka nebo tatarka .Na ozdobu ster. kukuřice,hrášek,nebo zelenina,prostě kdo co má rád!!!! U nás nechybí na žádní oslavě, a dnes ŠUBU máme taky !!!!
Postup přípravy
Naložené sledě nakrájíme na kostičky, na ní dáme nakrájenou cibuli (já sem měla sledě naložené s cibulkou a paprikou ,tak sém to tam šoupla ),trošku polijeme olejem nebo šťávou…
SALÁT S ANANASEM
Potřebné ingredience
sklenička nebo plechovička celeru ve sledkokyselém nálevu,šunkový salám,kukuřice,vařené vejce,ananas,strouhaný sýr,tatarka
Postup přípravy
Do plytší misky navrstvíme v tenších vrstvách celer,na malé kostičky salám,kukuřici,na kostičky vejce,ananas to vše se zasype sýrem a nakonec se to cik cak zaleje tatarkou.při…
Vitamínový salát ze sýrem
Potřebné ingredience
1 salátová okurka 1 cibule půl červené kapie půl žluté kapie 2 lžičky strouhaného křenu 4 lžíce kysané smetany 20 dkg balkánského sýru špetka soli špetka mletého pepře 1 lžička citrónové šťávy 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Okurku, kapie a cibuli nakrájíme na malé kousky a přimícháme křen Sýr nakrájíme na malé kostičky. Osolíme a opepříme. Sýr je slaný, tak nebude možná soli třeba . Pokapeme…
Vajíčkový šalát
Potřebné ingredience
8 vajíčok uvarených na tvrdo, 1 mrazená zelenina TRIO, majolka z LIDLA, polievková lyžica horčice, soľ
Postup přípravy
Uvarené vajíčka si pokrájam na krájači vajíčok, pridám uvarenú a vychladnutú zeleninu, pridám majolku z Lidla, lyžicu horčice, dosolím podľa chuti, premiešam a necháme postáť, aby…
Krabí salát
Potřebné ingredience
25O gr krabích tyčiniek, 250 gr mrazenej zeleniny TRIO, 3 cibule, 1/2 majolky z LIDLA, a skladkokyslý nálev
Postup přípravy
Krabie tyčinky zvyknem povariť,(napučia a majú lepšiu chuť) ale nie dlho, stačí 10 min., a nechám vychladnúť. Tyčinky "ošúpem" a pokrájam nadrobno, zeleninu povarím v osolenej a…
