PIZZY, CHLEBY
Zobrazit více...
Nejlepší a nejjednodušší chléb
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 0,5l teplé vody, kvasnice( udělat kvásek), 1 lžíce soli (25gsoli), 1 lžíce kmínu (5 gramů), trochu octa (25ml octa), 2x nechat vykynout. Při pečení potírat slanou vodou.
Postup přípravy
V závorkách jsou suroviny tak, jak jsem si je sama upravila. U mouky ještě kombinuji tak, že dávám 700 g hladké mouky, 150 g žitné chlebové a 150 g špaldové, nebo rovnou 300 g…