pizza-těsto z pizzérky:-))
Potřebné ingredience
voda, kvasnice, vegeta, citronka, cukr, dr,kmín, olej, hl.mouka množství je na 1pizzu
Postup přípravy
do misky dám cca 1dc teplejší vody, dibek kmínu drceného, dibek vegety, dibek citr šťávy, lžičku malou cukru, trošku oleje a polovinu kvasnic malých, nechám chvíli odpočinout, pak…
SLANÝ ŠTRUDL
Potřebné ingredience
listové těsto,sýr,šunka,kečup,špenát uvařený ochucený vychlazený,cokoliv co máte rádi vajíčko na pomazání,něco na posyp,já dala na hrubo mletý kmín
Postup přípravy
rozválíme těsto a na to položíme šunku,vrstvu špenátu posypat strouhaným sýrem a pokapat kečupem.Zabalit,pomazat a posypat.Je to moc výborné.Druhý jsem dělala,že jsem na šunku…
Domácí chlebíček-bez pekárny!!! :-)
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,1 instantní droždí,1 lžíce soli,1 lžíce kmínu,2 lžíce octa,8dcl vody.
Postup přípravy
Všechny přísady dohromady ,,zakudlíme,, a necháme čtvrt hoďky kynout.Mezitím si vymažeme pekáček sádlem a těsto do něj vylijeme.Dáme do teploučka a necháme asi 4hodinky kynout(mě…
Naše pizza
Potřebné ingredience
těsto : 400 g hladké mouky, 1/4 l vlažné vody, 40g droždí, sůl, 3 lžíce oleje
Postup přípravy
Oblíbila jsem si tohle těsto, protože u něj odpadá válení :o) Tahle várka je na dvě pizzy - hranaté :o) Dám na plech na pečící papír, na něj polovinu těsta a roztahuji jej do…
Pizza Margherita / Napoletana-S ITALEM V KUCHYNI
Potřebné ingredience
(4-6 porcí) 1 kg hladké mouky 2 lžíce oleje extra virgin 1 kostka droždí 5 dl vlažné vody sůl 300 g loupaných rajčat v plechovce 300 g mozzarelly pár lístků bazalky 6 ančoviček špetka cukru špetka soli olej extra virgin
Postup přípravy
Těsto na pizzu připravíme tak, že rozmícháme droždí ve vlažné vodě
a smícháme s hladkou mouku, olivovým olejem a špetkou soli. Vzniklé těsto rozdělíme na čtyři bochánky,…
♥ ♥ Pizza na plechu jak jí dělám já ♥ ♥
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky ,1 sáček droždí, ,3 dl mléka ,1 vejce ,3 sádla,1 lžička cukru,sůl dle chuti. Směs na pizzu šunkový salám na krájíme na nudličky, oregáno dle chuti ,rajčata taky na kolečka ,kyselé oburky na krájíme na nudličky , sterilizované žampiony z konzervy,nastrouhaný sýr na posipání ,kečup na potření těsta ,
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek, který necháme dostatečně vykynout. Do zbylé mouky přidáme vejce, zbylé…
Minipizzy na oslavu narozenin
Potřebné ingredience
listové těsto, směs (šunka, sýr, cibule, kečup, vejce, grilko, zakysaná smetana, porek), poličan, strouhaný sýr (eidam, niva)
Postup přípravy
- směs - cibuli, porek, šunku - rozkutruji, pak přidám kečup, zakysanou smetanu, grilko a vajíčko
- z vyvaleneho listoveho těsta skleničkou vykrojim kolečka (formička na…
Pizza z toustového chleba
Potřebné ingredience
Toustový chléb, rajčatový protlak (+ koření na pizzu nebo kečup), měkký salám, sýr na strouhání, co dům dal (.... rajčata, paprika, cibule, žampiony, kukuřice...), 3 vajíčka, mléko
Postup přípravy
Plech vyložíme pečícím papírem. Pak vyskládáme toustový chleba na dno a potřeme protlakem s kořením nebo kečupem (podle toho, jak co máte rádi nebo co máte doma). Nastrouháme…
Moje nové obľúbené cesto na pizzu s domácou omáčkou
Potřebné ingredience
CESTO: 1 šalka teplej vody (2,5 dcl),2,5 š hladkej muky,2 čl inst.droždia,1 PL medu,3 PL oleja,1,5-2 čl soli OMÁČKA:1 mala cibulka,3 str.cesnaku,3 PL pretlaku,3 paradajky,1 PL oregana,1 PL bazalky,1/2 čl soli,1 PL cukru,čierne korenie,1 PL masla,1 PL oleja
