Pizza s mletým mäsom
Potřebné ingredience
Cesto:500 g hladkej muky,1/2 kocky droždia,4 pl oleja,250 ml teplej vody,2 čl soli,1 čl cukru 500 g mletého hovädzieho mäsa,sol,korenie štyroch farieb,pizza korenie,cesnak,1 cibula,1 plechovka krájaných paradajok,šampiony,tvrdý syr
Postup přípravy
Spravíme si cesto a necháme 1 hodinku kysnut.Zatial si orestujeme nakrájanu cibulu na oleji,pridáme šampiony a podusíme ich.Pridáme mleté mäso a necháme zatiahnut do hneda…
Moje nové obľúbené cesto na pizzu s domácou omáčkou
Potřebné ingredience
CESTO: 1 šalka teplej vody (2,5 dcl),2,5 š hladkej muky,2 čl inst.droždia,1 PL medu,3 PL oleja,1,5-2 čl soli OMÁČKA:1 mala cibulka,3 str.cesnaku,3 PL pretlaku,3 paradajky,1 PL oregana,1 PL bazalky,1/2 čl soli,1 PL cukru,čierne korenie,1 PL masla,1 PL oleja
Zemiakovo-syrový pagáč
Potřebné ingredience
(1 šalka =2,5 dcl) 1 šalka hl.muky,1 šalka polohr.muky,1 čl soli,1/4 droždia,1/2 šalky struhaneho syra (najlepšie nejaky s vyraznou chutou napr. chedar),2 menšie zemiaky,1 PL oleja,rasca,pažitka
Postup přípravy
Zemiaky nakrajame na kocky,zlejeme vodou a uvarime do makka.Vodu použijeme do cesta a zemiaky popučime.Zo všetkeho vypracujeme tuhšie cesto,pridavame vodu zo zemiakov,ak je cesto…
MLIEČNY CHLIEB
Potřebné ingredience
270 g chlebovej muky-hladkej,30 g celozrnnej alebo inej muky,3 g drozdia,4 g cukru,5 g soli,240 g studeneho mlieka,12 g masla,semiačka podla chuti
Postup přípravy
Všetko zmiešajte v pekarni okrem masla,ked sa masa spoji pridajte maslo.Cesto bude trošku redšie ale nesmie sa lepit,mozete ešte pridat trošku muky ak sa moc lepí.Cesto nechame…
Rychla smotanovo-hubova pizza
Potřebné ingredience
Oblubene cesto na pizzu,šampiony,cibula,vela cesnaku,smotana 33 %,šunka,tvrdy syr
Postup přípravy
POstup je velmi jednoduchy a rychly,na oleji si orestujeme nakrajanu cibulu na miernom ohni az pokym neskaramelizuje,pridame cesnak,šampiony,nakrajanu šunku,posolime (mierne)…
GRECKY VIDIECKY CHLIEB
Potřebné ingredience
KVASOK:1 PL inst.droždia(rovnu),1/4 šalky teplej vody,1/4 šalky hl.muky CESTO:500 g chlebovej muky (ja som miešala 100 g celozrnnej špecial-strednej,100 g pšenično-žitnej,300 g hl.muky),1 1/2 čl soli,2 šalky letnej vody,1 PL mlieka,1 PL oliv.oleja,1PL medu,rasca,lanove semiačka
Postup přípravy
Najprv si v miske vymiešame všetko na kvasok a nechame 15-20 min odpočivat.Ostatne dame všetko do pekarne a zalejeme odstatym kvaskom.Vymiesime nelepive cesto ,ak je tuhe pridajte…
"Rychly " chlieb bez miesenia
Potřebné ingredience
1 1/2 pohara teplej vody,3 pohare chlebovej muky, 1/2 drozdia,1 1/2 čl soli,rasca,trosku oleja
Postup přípravy
Všetko zmiešajte vo velkej mise varechou,stačí chvilu,kym sa všetko nespoji.Cesto bude redšie,a lepkave ale tak to ma byt.Misu zatvorte a nechajte 4 hodiny kysnut na kuchynskej…
Pizza
Potřebné ingredience
Cesto:250 g hl.muky,150 ml teplej vody,1čl soli,1 čl droždia
Postup přípravy
Suroviny dame do pekarne,vymiesit a vykysnut.Mozno sa vam bude cesto zdat redšie ale tak to ma byt,len si potom naolejujte ruky ked ho budete roztahovat na plech.Ja som si zaklad…
SEDLIACKY CHLIEB
Potřebné ingredience
250 ml piva,50 ml vody,2 čl soli,2PL oleja,rasca,500 g hl.muky ( ja som dala 400+100g celozrnnej),lanove semiačka,1/2 droždia
Postup přípravy
Všetko dame do pekarničky vymiesit a vykysnut.Potom vytvarujeme bochnik a nechame ešte 15 min odpočivat.Pečieme na 200 st asi 40 min.
SLOVENSKA PIZZA
Potřebné ingredience
Cesto:Cesto na jeden plech:1/3 drozdia,1/2 kl cukru,1/2 šalky teplej vody(urobime si kvasok),1 1/2 šalky hl.muky,1 kl soli,1 pl oleja , Kysla kapusta,cesnak,paradajkovy pretlak,olej,2 cibule,slaninka-najlepšia je domaca
Postup přípravy
Cesto vymiesime,a nechame pol hodinku nakysnut.Medzitym si udusime kapustu na oleji,ochutime solou,rascou...v miske si zmiešame pretlak alebo kečup,cesnak,olej,tymto potrieme…
