Recepty - Pizzy, chleby

460ml vody 2 lžíce octa 3 lžíce oleje 15 dkg hladké mouky 300 g pšeničné tmavé chlébové mouky 300 g žitné tmavé chlébové mouky 2 lžičky soli 1 kostka droží nebo 1 sáček instatního droždí 1 lžíce melasy 3 lžíce celého kmínu

500 g hladké mouky, 500 g hladké chlebové mouky, 6 dl vlažné vody, 1 čerstvé droždí, 2 lžičky soli, 2 lžíce octa ,1 lžíce sádla .Chlebové koření, špetka koriandru, fenyklu, anýzu, kmínu.

4 lžíce koriandru,4 lžíce fenyklu,4 lžíce anýzu,4 kmínu

500g hladké mouky, 500 g žitné tmavé chlebové mouky ,500 g pšeničné - mouky tmavé chlebové ,150 g domácího kvásku ,1 sáček sušeného droždí , 300 ml vody, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, , 1 lžíce celého kmínu

Tento moučník můžeme péct jen když nám někdo daruje díl těsta. Přendáme si ho do umělohmotné misky (radši větší, těsta nabývá) a k míchání používáme dřevěnou vařečku. Těsto přikryjeme utěrkou necháme v teple na desce v kuchyni … 1.den: přidáme 200 g cukru 2.den: přidáme 250 ml mléka 3.den: přidáme 250 g polohrubé mouky 4.den: těsto třikrát promícháme (ráno, v poledne a večer) 5.den: přidáme 250 ml mléka, 200 g cukru, 250 g polohrubé mouky 6.den: těsto dobře promícháme, rozdělíme na čtyři stejné díly a tři z nich někomu darujeme s návodem 7.den: Do zbytku těsta přidáme 250 ml oleje ,250 g polohrubé mouky, 3 vejce, půl lžičky prášku do pečiva, půl lžíce sody, trochu skořice, půl balíčku rozinek, 5 dkg nastrouhané čokolády , hrst posekaných ořechů, 2 ks jablek nastrouháme vanilkový cukr, promícháme, nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 180 °C upečeme (asi 35 minut).

600 g hladké mouky ,1 sáček droždí, ,3 dl mléka ,1 vejce ,3 sádla,1 lžička cukru,sůl dle chuti. Směs na pizzu šunkový salám na krájíme na nudličky, oregáno dle chuti ,rajčata taky na kolečka ,kyselé oburky na krájíme na nudličky , sterilizované žampiony z konzervy,nastrouhaný sýr na posipání ,kečup na potření těsta ,

350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 200g hladké mouky 300g žitné chlebové mouky 1 balíček suchého droždí .

350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 300g hladké mouky 200g žitné chlebové mouky 1 balíček suchého droždí .