Tvarohové knedlíky s jahodama
Potřebné ingredience
30 knedlíků 500g tvarohu (2kostky), 50g másla, 400g hrubé mouky, 2 vejce, sůl jahody, cukr, zakysaná smetana
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, a z těsta uděláme váleček (jako na bavoráky, či honzovy buchty) a ukrajujeme kolečka do kterých dáme jahody(ne mokré). Uděláme knedlíky a vaříme ve vroucí…
Patenty / laty / přesňáky
Potřebné ingredience
1 kilogram den předem uvařených brambor, hrubá mouka, polohrubá mouka, 1 vejce, olej na smažení/pečení, povidla nebo marmeláda, rum, skořice, mlerý mák s cukrem, sůl
Postup přípravy
Den předem si uvaříme kilo brambor ve slupce.. Na druhý den je oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme lžičku soli, 1 vejce a řádně zamícháme.
Pak přidáváme po lžících…
Zapečená krupicová kaše mojí babičky
Potřebné ingredience
Pšeničná krupice hrubá (lze i dětskou krupičku, na 1 litr mléka 9 lžic krupice), mléko, máslo, kakao, cukr, špetka soli do méka - neuvádím konkrétní množství, záleží pro kolik strávníků se vaří - u nás minimálně ze dvou litrů mléka.
Postup přípravy
Z krupice uvaříme hustou kaši. Necháme částečně vychladnout. Polovinu kaše dáme do máslem vymazaného pekáče. Kaši hustě posypeme kakaem a cukrem - opravdu čím víc, tím líp:-)), na…
A tuhle znáte? Buchta hrk hrk
Potřebné ingredience
1 a půl hrnku pol.mouky, 1 hrnek cukru-krupice, 2 celá vejce, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vlažného mléka, van.cukr a prdopeč.Špetku soli
Postup přípravy
Vejce celá umícháme s cukrem do pěny, postupně přidáme ostatní přísady a vylejeme na vymazaný plech.
Upečeme.
Na studený moučník si uděláme krém z těchto surovin:
1…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
250 g hrubé mouky, 1 vejce, 30 g másla, 200 g tvarohu (může být měkký, ale i tvrdý, nastrouhaný), 120 ml mléka, špetku soli, 500 g ovoce které máte rádi
Na ozdobení:
50 g másla rozpuštěného, 50 g rozdrobeného nebo nastrouhaného tvarohu, 30 g krupicového nebo moučkového cukru
Postup přípravy
Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak přidejte prosátou mouku se solí a mlékem a vše rukama nebo vařečkou spojte ve vláčné těsto.
…
OPRAVDOVÁ CHUŤOVKA
Potřebné ingredience
4tyčinky Mars,50g másla,kukuřičné lupínky
Postup přípravy
roztopíme si čoko-tyčinky Mars s máslem a po mírném vychladnutí jemně vmícháme kukuřičné lupínky.Poté lžící dáváme do papírových košíčků hrudky směsi.Dáme alespoň na 2hodinky do…
Ovocné knedlíky nad párou - jak je dělám já...
Potřebné ingredience
Navazuji na recept Helenky F. (helca73)
Postup přípravy
Těsto zadělám jako na klasické kynuté knedlíky,jen přidám trošku cukru (zadělávám od oka,tak množství nemohu dodat).Po vykynutí naberu lžící na posypaný vál(já si připravuji jen…
Žemlovka - sváteční a skvělá :o)
Potřebné ingredience
Rohlíky, ovoce dle chuti /já dávám borůvky a broskve/, vanilkový pudink, mléko, vanilkový cukr, rum, vejce, máslo..cukr moučka na posyp
Postup přípravy
Uvaříme si klasický pudink. Pekáček vymažeme máslem . Rohlíky nakrájíme na kolečka a máčíme ve směsi z mléka, vajec, vanilkového cukru a rumu. Klademe na dno pekáče. Polijeme…
muffini banánovo-čokoládové
Potřebné ingredience
125 g másla, 100 g cukru (krystal), 1 vejce, 3 středně velké banány, 250 g mouky, špetka soli, 2 kávové lžičky prášku do pečiva, 100 g jemné čokolády
Postup přípravy
Máslo vymícháme do pěny. Cukr a rozmačkané banány přidáme do vyšlehaného másla. Mouku, sůl, prášek do pečiva zamícháme spolu s nahrubo posekanou nebo postrouhanou čokoládou a…
Bramborové těsto na knedlíky sladké i slané
Potřebné ingredience
1/2 kg oloupaných, pokrájených brambor, sůl, 13 dkg krupice, 13 dkg polohrubé mouky, 1 vejce a 1 lžíce octa
Postup přípravy
Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a umačkáme na kaši. Přidáme krupici a polohrubou mouku, promícháme a přikryjeme pokličkou a necháme cca 10 min. zapařit. Poté těsto…
