Amolety - výborná rychlovka
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 400 g hladké mouky, 3 vejce, špetka soli, můžete dát i půl prášku do pečiva
Postup přípravy
Do mléka nasypeme mouku, rozkřápneme vejce, osolíme a vše dobře promícháme.
Naběračkou lijeme na horkou pánev. Pokud máte dobrou teflonku, tak vůbec nesmažím omelety na omastku…
Churros - smažená sladká pochoutka
Potřebné ingredience
3 dcl vody, 2 lžíce másla, 240 g hladké mouky, 2 vejce, lžíce cukru, špetka soli, olej na smažení, vanilkový cukr a cukr moučka na obalení
Postup přípravy
Vodu, máslo, cukr a sůl přivedeme k varu. Zvolna vmícháme mouku a ručním robotem hněteme, aby se nám nedělaly hrudky. Uvaříme hustou hmotu, kterou odpařujeme.
Necháme…
Šišky s mákem za 15 minut
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu (1 vanička)
100 g hrubé krupice
100g hrubé mouky
1 celé vejce
špetka soli
mák a cukr moučka na posypání
rozpuštěné máslo na omaštění
Postup přípravy
V míse na zadělávání smícháme větší vařečkou měkký tvaroh s vajíčkem, přisypeme krupici, hrubou mouku a špetku soli. Zpracujeme v těsto, z kterého po řádném promísení tvoříme v…
