Amolety - výborná rychlovka
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 400 g hladké mouky, 3 vejce, špetka soli, můžete dát i půl prášku do pečiva
Postup přípravy
Do mléka nasypeme mouku, rozkřápneme vejce, osolíme a vše dobře promícháme.
Naběračkou lijeme na horkou pánev. Pokud máte dobrou teflonku, tak vůbec nesmažím omelety na omastku…
Koláč jako kynutý, co nekyne
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 2 dcl oleje, 2 celá vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 droždí kostka, 1 lžíce cukru, špetka soli, 1,5 - 2 dcl mléka
Postup přípravy
V mouce uděláme důlek a vlijeme si připravené mléko na kvásek + droždí + cukr. Pak přidáme ostatní přísady a vytvoříme těsto jako na kynutý koláč.
Jak těsto zaděláme hned ho…
Churros - smažená sladká pochoutka
Potřebné ingredience
3 dcl vody, 2 lžíce másla, 240 g hladké mouky, 2 vejce, lžíce cukru, špetka soli, olej na smažení, vanilkový cukr a cukr moučka na obalení
Postup přípravy
Vodu, máslo, cukr a sůl přivedeme k varu. Zvolna vmícháme mouku a ručním robotem hněteme, aby se nám nedělaly hrudky. Uvaříme hustou hmotu, kterou odpařujeme.
Necháme…
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
300 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 200 g tuku, 250 g tvarohu, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, vanilkový cukr, citron
Postup přípravy
Měkký tuk ušleháme s cukrem do pěny. Vmícháme celá vejce, tvaroh a mouku s práškem do pečiva. za stálého míchání přidáme vanilkový cukr a citron.
Těsto je trochu hustší…
Ovocný koláč na celé léto - hrnkový
Potřebné ingredience
4 vejce, 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku oleje, 3 - 5 lžic mléka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, špetka soli a ovoce na koláč - jahody, borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, třešně meruňky vše co je po ruce
Postup přípravy
Vejce utřeme s cukrem na hustý krém. Můžeme přidat lžíci rumu. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej, vanilkový cukr, sůl a nakonec mléko podle hustoty těsta. Vše…
Bramborové knedlíky bez masa z horkých brambor
Potřebné ingredience
půl kila brambor, 100 - 130 g krupice, 100 - 130 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
Škrabkou oloupeme syrové brambory a dáme je normálně vařit. Po uvaření slijeme vodu a brambory rozšťoucháme jako na kaši, vsypeme do důlku uprostřed horkých brambor mouku s…
Lahůdková pomazánka pro vegetariány
Potřebné ingredience
1 balení sojové drti se šunkovou příchutí, 1 malá sterilovaná kupovaná směs zeleniny do bramborového salátu, 1 majolka, sůl, pepř
Postup přípravy
Tento recept je vlastně taková chuťová náhražka masomilci milujícími lahůdkový salát na chlebíčky ;-)
Sojovou drť povaříme v horké vodě dle návodu na obalu krabice. Slijeme…
Rychlá pizza z nekynutého těsta
Potřebné ingredience
125 g měkkého tvarohu, 6 lžíce mléka, 1 celé vejce, 5 lžic oleje, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, sůl
Postup přípravy
V míse na zadělání těsta si připravíme tvaroh (půlka vaničky) a smícháme s vejcem, sůl, mléko a olej. Mouku si prosyjeme s prdopečem a přisypeme do tvarohu. Ze všech surovin…
Domácí lečo s cuketou
Potřebné ingredience
300 g cukety,
2 lžíce oleje,
1 cibule,
2 stroužky česneku,
2 rajčata,
2 papriky,
lžíce kečupu,
sůl
Postup přípravy
Zeleninu si připravíme.
Cuketu oloupeme, zbavíme pecek a měkkého prostředku a nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli nakrájíme na kostičky.
Rajčata a papriky nakrájíme…
Šišky s mákem za 15 minut
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu (1 vanička)
100 g hrubé krupice
100g hrubé mouky
1 celé vejce
špetka soli
mák a cukr moučka na posypání
rozpuštěné máslo na omaštění
Postup přípravy
V míse na zadělávání smícháme větší vařečkou měkký tvaroh s vajíčkem, přisypeme krupici, hrubou mouku a špetku soli. Zpracujeme v těsto, z kterého po řádném promísení tvoříme v…
