(recept
si oblíbilo 42 návštěvníků)
Bramborové knedlíky bez masa z horkých brambor
Potřebné ingredience
půl kila brambor, 100 - 130 g krupice, 100 - 130 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
Škrabkou oloupeme syrové brambory a dáme je normálně vařit. Po uvaření slijeme vodu a brambory rozšťoucháme jako na kaši, vsypeme do důlku uprostřed horkých brambor mouku s krupicí a necháme pod poklicí v hrnci chvíli zapařit, pak s vejcem a solí smícháme a prohněteme těsto.
Z těsta děláme válečky nebo koule, můžeme je plnit sojovou drtí. Knedlíky dělám na páře, tyhle klasické válečky 25 minut a plněné koule tak 10 -12 minut.
Náplň ze sojové drti s příchutí šunky:
Sojovou drť namočíme a povaříme. Slijeme a na cibulce osmahneme do křupava a plníme knedlíky.
Podáváme se špenátem nebo zelím.
Dnes už jiné bramborové knedlíky ani nedělám, protože se nemusím zabývat předem vařením brambor ve slupce a čekat až vychladnou a pak je strouhat ;-)
Z těsta děláme válečky nebo koule, můžeme je plnit sojovou drtí. Knedlíky dělám na páře, tyhle klasické válečky 25 minut a plněné koule tak 10 -12 minut.
Náplň ze sojové drti s příchutí šunky:
Sojovou drť namočíme a povaříme. Slijeme a na cibulce osmahneme do křupava a plníme knedlíky.
Podáváme se špenátem nebo zelím.
Dnes už jiné bramborové knedlíky ani nedělám, protože se nemusím zabývat předem vařením brambor ve slupce a čekat až vychladnou a pak je strouhat ;-)
Vaření na páře. Válečky cca 25 minut.
Po uvaření knedlíky nechám chvíli "zatáhnout" aby se lépe krájeny a nebyly "ublemcané" ;-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Hupcza
(upraveno)
20. 8. 2016, 12:19
super recept na bramborové těsto ..speciálně pro ty, co neplánují obědy extra dopředu 
nahlásit
vevercak78
(upraveno)
12. 2. 2010, 20:19
nahlásit
Jentl
(upraveno)
10. 8. 2009, 15:32
Tímhle způsobem vařím bramborové knedlíky už mnoho let, vřele doporučuji vyzkoušet. Je to rychlé a dobré. Jako náplň používám uzené tofu, je to skoro k nepoznání od uzeniny. 
nahlásit
sonka
(upraveno)
19. 1. 2008, 23:00
MŇÁM , VYZKOUŠÍME 
tEĎ JSEM ZROVNA SHLÉDLA DOKUMENT NA PETA.COM A OPRAVDU JSEM RÁDA, ŽE TY ZVÍŘÁTKA NEPOJÍDÁM
tEĎ JSEM ZROVNA SHLÉDLA DOKUMENT NA PETA.COM A OPRAVDU JSEM RÁDA, ŽE TY ZVÍŘÁTKA NEPOJÍDÁM
nahlásit
tewa
(upraveno)
19. 1. 2008, 23:18
@sonka
a já zrovna koukala na vaše zdravé receptíky. Jsme vegetariáni už skoro 15 let jak budu něco zdravého vařit, cvaknu to 
a vložím. Prubnu asi váš štrúdl z celozrnné mouky
a já zrovna koukala na vaše zdravé receptíky. Jsme vegetariáni už skoro 15 let jak budu něco zdravého vařit, cvaknu to 
a vložím. Prubnu asi váš štrúdl z celozrnné mouky
nahlásit
sonka
(upraveno)
20. 1. 2008, 8:59
@tewa
štrůdlík už je sněden 
byl moc dobrý, dělala jsem 3 šišky. 
Jinak jak živíte své děti? Já je živým tofu, seitan a tak, ale jednou nebo 2 x do měsíce jim vařím bio maso, jelikož mě doktorka tak vystrašila, že musím chodit na speciální testy a takové ty nesmyslnosti 
Myslím, že když mají bílkovinu v podobě tofu, seitanu, tempehu, tak se snad jejich růst zbrzdit nemůže ne? 
Ach joooo, kdyby se ti lékaři raději zaměřili na děti živené jupíky, rohlíky a párky, to by pak konečně byl krok kupředu . . . ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Hezký den
byl moc dobrý, dělala jsem 3 šišky. 
Jinak jak živíte své děti? Já je živým tofu, seitan a tak, ale jednou nebo 2 x do měsíce jim vařím bio maso, jelikož mě doktorka tak vystrašila, že musím chodit na speciální testy a takové ty nesmyslnosti 
Myslím, že když mají bílkovinu v podobě tofu, seitanu, tempehu, tak se snad jejich růst zbrzdit nemůže ne? 
Ach joooo, kdyby se ti lékaři raději zaměřili na děti živené jupíky, rohlíky a párky, to by pak konečně byl krok kupředu . . . ![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Hezký den
nahlásit
tewa
(upraveno)
20. 1. 2008, 10:59
@sonka
dítko jí ve školní jídelně i maso, když chce. To jí v jídle nebráníme, jistě si dá i grilované kuře u babičky, ale ví, že to vůči zvířátkům moc dobré není, k ničemu dcerku nenutíme 
až bude větší rozhodne se myslím sama. 
Samozřejmě ví, že smažené věci, uzeniny nejsou zdravé a tak někdy sice vařím dvě jídla a vůbec mi to nevadí, protože děti mají různé chutě a zrovna nyní má dcerka svoje těstovinové období Krásnou neděli 
dítko jí ve školní jídelně i maso, když chce. To jí v jídle nebráníme, jistě si dá i grilované kuře u babičky, ale ví, že to vůči zvířátkům moc dobré není, k ničemu dcerku nenutíme 
až bude větší rozhodne se myslím sama. 
Samozřejmě ví, že smažené věci, uzeniny nejsou zdravé a tak někdy sice vařím dvě jídla a vůbec mi to nevadí, protože děti mají různé chutě a zrovna nyní má dcerka svoje těstovinové období Krásnou neděli 
nahlásit
