Buchta v mikrovlnce
Potřebné ingredience
15dkg polohrubé mouky, 10dkg krystalového cukru, polovinu prášku do pečiva, 2dkg kakaa, 1 vejce, 120 ml mléka, 2 polévkové lžíce oleje, 5dkg másla,
Postup přípravy
Vymažeme si a vysypeme formu. Dáme si povolit máslo, přidáme olej, vlažné mléko, vejce a další přísady. Zamícháme a nalejeme do formy, ( můžeme i použít jakoukoliv nádobu…
Koblihy z trouby
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 1 žloutek, 40 g cukru, 50 g másla nebo hery, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí (42 g) náplň: marmeláda nebo povidla na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu (podle chuti)
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, v domácí pekárně nebo ručně.
Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla,…
NUGÁTOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
4 vejce,150g moučkového cukru, 4-5 lžic pol. mouky, 2 lžíce kakaa, 1/2 PDP, 2 smetany ke šlehání, 2 ztužovače na smetanu, 1 zakysaná smetana, 2 balíčky tmavých BEBE sušenek, čokoláda na vaření, nutella
Postup přípravy
Upečeme nízký tmavý piškot. Našleháme bílky, přidáme cukr, postupně vmícháme žloutky, mouku, kakao, PDP. Po vychladnutí potřeme nutellou. Krém: ušleháme šlehačky se ztužovači, pak…
Kynutý štrůdl
Potřebné ingredience
1/4 l mléka, 1 dcl oleje, 1 čajová lžička soli, 1-2 lžíce cukru, 1/2 kg hladké mouky, droždí
Postup přípravy
Zadělávám v domácí pekárně. V tomto pořadí se vloží suroviny, program těsto. Po vykynutí se plní klasickým způsobem, mák, jablka...Po naplnění necháme ještě cca 15 min. kynout na…
SKOŘICOVÉ KRACHLE
Potřebné ingredience
listové těsto, skořicový cukr, 1 vejce
Postup přípravy
Listové těsto si rozdělíme na 1/2, jednu polovinu si rozválíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme hustě skořicovým cukrem a opět převálíme válečkem, aby se nám pěkně cukr…
RUSKÁ ZMRZLINA
Potřebné ingredience
Dortové oplatky, 2 bílky, 1 1/2 PL práškového cukru, 1 VC, 1 šlehačka
Postup přípravy
Bílky, cukr, VC vyšleháme a zamícháme do vyšlehané šlehačky. Naplníme dortové oplatky a dáme zmrazit. Opravdu super. Já ji už dělám jenom z dvojité dávky, protože z jedné nám…
BÍLKOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
6 bílků, 15 dkg moučk. cukru, 12 dkg hladké mouky, oříšky, čokoláda,5 PL rozpuštěné hery, 1/3 PDP
Postup přípravy
Bílky ušleháme s moučkovým cukrem, přidáme hladkou mouku, heru, oříšky, nebo nasekanou čokoládu, PDP. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme. Můžeme polít polevou.
Rada jak na čokoládovou polevu
Potřebné ingredience
čokoláda na vaření, ztužený tuk, nádoba vhodná do mikrovlné trouby,
Postup přípravy
Možná to už zde někdo použil, ale zatím jsem se s tím nesetkala. Já si připravuji čokoládovou polevu v mikrovlné troubě. Je to hlavně rychlejší. Do plastové nebo nějaké misky,…
