Armanda Buchta
Potřebné ingredience
• 3 vejce • 200 g cukru • ½ sklenice mléka • 100 g (½ šálku) másla • 5 kapek vanilkového extraktu • 2 lžíce rumu (nebo 5 kapek rumu extraktu) • 1 lžíce prášku do pečiva • 1 lžička jedlé sody • 300 g (2 ½ šálky) mouky • moučkový cukr
Postup přípravy
Jakmile budete mít všechny ingredience připravené, předehřejte troubu na 180 °.
Ušleháme vajíčka a cukr, pak přidejte rozpuštěné máslo a vanilkovou esenci, šlehejte 5 minut,…
CITRONOVÉ ŘEZY S MALINAMI A KRÉMEM
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 250 ml oleje, 100 ml citrónové šťávy, 2 ČL citrónové kůry, 400 g polohr. mouky, 1 prdopeč, 2 PL kakaa, 2 PL rumu.
Postup přípravy
Celá vejce s oběma cukry ušleháme do husté světlé pěny. Postupně přidáme mléko, olej, citronovou šťávu, kůru a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Důkladně promícháme. Polovinu…
BORŮVKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec, 200 g cukru krupice, 100 ml vody, 100 ml oleje, 250 g polohr. mouky, 1 prdopeč. 2 sklenice zavař. borůvek, džem. Náplň: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 2 zakysané smetany, 4 PL cukru, 1 vanilkový cukr, trochu rumu. V mléce s cukrem uvaříme pudink a do vychladlého vmícháme zakysanky a rum. Vyšleháme. Navrch: 2 šlehačky v prášku, 1 ztužovač, čokoláda ledové kaštany na nastrouhání.
Postup přípravy
žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s prdopem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C cca 15-20 min…
Ovocná bublanina
Potřebné ingredience
80g Héry, 150g moučkového cukru, 2 vejce, 200ml mléka, 300g polohrubé mouky, 1 balíček kypřicího prášku do pečiva, 500g ovoce (třešně,višně,jahody, maliny,švestky.......)
Postup přípravy
Héru nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Pak přidáme cukr, po jednom žlouotku a utřeme do pěny. Pak střídavě po částech vmícháváme vlažné mléko a…
Nanuk
Potřebné ingredience
6 porcí vejce 1 ks cukr práškový 1 - šlehačka 100 ml cukr vanilkový 1 balení
Postup přípravy
Žloutek smícháme s práškovým a vanilkovým cukrem, přidáme
ušlehaný bílek, ušlehanou šlehačku a zamícháme. Směsí naplníme
vhodné nádobky, přiklopíme víčky se špejlemi a…
Eskymo řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 12 vrchovatých lžic hrubé mouky, 9 lžic krystalového cukru, 4 vejce, 50g kakaa, 1/2 prášku do pečiva KRÉM: 3/4 l mléka, 2 kokosové pudinkové prášky, 1/2 másla, 3 lžíce cukru, 1 zakysaná smetana
Postup přípravy
Těsto: Vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Krém: Z mléka a prášku uvaříme pudink a do vlažného zašleháme máslo, cukr a…
drotik čokoládovy
Potřebné ingredience
ttot je druhý dortík co měl synovec na oslavé
Segedínské tvarohové řezy
Potřebné ingredience
těsto do malé dortové formy 100 g másla 140 g hladké mouky 1 žloutek špetka soli náplň 0,5 l zakysané smetany 200 g tvarohu 3 až 4 vejce (zvlášť žloutky a bílky) cukr podle chuti špetka soli
Postup přípravy
1. z hladké mouky, másla, žloutku a soli vypracujeme těsto lineckého typu, které vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme na 10 minut péct do středně vyhřáté trouby
Čokoládové semifredo
Potřebné ingredience
500 ml smetany ke šlehání ,170 g cukru krupice, 60 g kakaového prášku,4 vejce (odděleně žloutky a bílky), 3 lžíce brandy, 3 lžíce cukru moučky,150 g lískových oříšků bez slupky, nahrubo nasekaných
Postup přípravy
Formu na chlebíček o objemu 1,5 l vyložíme dvěma dlouhými proužky alobalu tak, aby přečnívaly přes okraj. V rendlíku zahřejeme 185 ml smetany. V misce smícháme cukr krupici, kakao…
Citronová bábovka s jogurtovou polevou
Potřebné ingredience
1 hrneček másla 1 ½ hrnečku moučkového cukru 4 vejce, žloutky oddělené od bílků 2 lžičky čerstvé citronové kůry 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžičku sody ½ lžičky soli 6 lžic citronové šťávy 1 hrneček bílého jogurtu Dobrá Máma 2 ½ hrnečku polohrubé mouky 1 hrneček moučkového cukru 2 lžíce citronové šťávy 3-4 lžíce bílého jogurtu Dobrá Máma
Postup přípravy
Předehřejeme troubu na 180 °C, formu na bábovku vymažeme a vysypeme moukou.
Máslo s cukrem utřeme dohladka, přidáme žloutky (jeden po druhém). Pak vmícháme citronovou kůru,…
