BORŮVKOVÉ ŘEZY

22. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 5 vajec, 200 g cukru krupice, 100 ml vody, 100 ml oleje, 250 g polohr. mouky, 1 prdopeč. 2 sklenice zavař. borůvek, džem.
Náplň: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 2 zakysané smetany, 4 PL cukru, 1 vanilkový cukr, trochu rumu. V mléce s cukrem uvaříme pudink a do vychladlého vmícháme zakysanky a rum. Vyšleháme.
Navrch: 2 šlehačky v prášku, 1 ztužovač, čokoláda ledové kaštany na nastrouhání.

Postup přípravy

žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s prdopem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C cca 15-20 min. Scedíme kompoty a šťávou pokapeme vychladlý piškot, natřeme lehce džemem (kyselejším) a na to dáme scezené borůvky. Natřeme náplní, pak šlehačkou a posypeme čokoládou. Výborné je to i s jahodami

(upozornit administrátory na porušení pravidel)