Oříškové řezy

Name: Oříškové řezy
Ingredients: 1 korpus : 4 vejce, 120 g krystalového cukru, 120 g hladké mouky, 2 korpus : 5 bílků, 120 g krystalového cukru, 1 lžíce vody, 30 g oleje, 70 g hladké mouky, 1 žloutek, 35 g Solamylu, 30 g mletých lískových oříšků, špetka prášku do pečiva, rum

22. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 korpus : 4 vejce, 120 g krystalového cukru, 120 g hladké mouky, 2 korpus : 5 bílků, 120 g krystalového cukru, 1 lžíce vody, 30 g oleje, 70 g hladké mouky, 1 žloutek, 35 g Solamylu, 30 g mletých lískových oříšků, špetka prášku do pečiva, rum

Postup přípravy

1 korpus : vejce ušleháme s cukrem, vmícháme mouku. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
2 korpus : bílky ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a mouku spolu s práškem do pečiva.
Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Světlý plát navlhčíme rumem. Pláty spojujeme máslovým krém a dozdobíme dle vlastní fantazie

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Hnědovláska 23. 5. 2011, 16:56

Carogna 22. 5. 2011, 20:37

Vypadá to nádherně (Y)

Mohla bych poprosit o připsání receptu na máslový krém? Děkuju :-)

Zdenda.musi 22. 5. 2011, 20:54

@Carogna Máslový krém: 1/4 kg másla, 1/4 kg cukru - utřeme. Přidáme 2 žloutky a třeme dál. 1/2l mléka, 2 lžíce solamylu, 1 lžíce polohrubé mouky se svaří ve vodní lázni. Vychladlé po lžících zašleháme do máslového základu.