Broskvové řezy

Name: Broskvové řezy
Ingredients: 250 ml mléka,135 g másla, 350 g polohr. mouky, 200 g cukru, 40 g kakaa, 1 vanilk. pudink, 1 práš. do peč., 1 vanilk. cukr, 3 vejce, větší plechovka(450 - 500 g) brosk. kompotu (odkapat). Na krém:2 vanilk. pudinky, 800 ml tekutiny (šťáva z kompotu dolitá vodou), 5 pol. lžic cukru, 5 plátků želatiny, 2 zakysané smetany.

26. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka,135 g másla, 350 g polohr. mouky, 200 g cukru, 40 g kakaa, 1 vanilk. pudink, 1 práš. do peč., 1 vanilk. cukr, 3 vejce, větší plechovka(450 - 500 g) brosk. kompotu (odkapat). Na krém:2 vanilk. pudinky, 800 ml tekutiny (šťáva z kompotu dolitá vodou), 5 pol. lžic cukru, 5 plátků želatiny, 2 zakysané smetany.

Postup přípravy

Mírně ohřejeme mléko s máslem. V míse promícháme všechny sypké suroviny,přidáme vejce a mléko. Vše důkladně promícháme. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, rovnoměrně posypeme nakrájenými broskvemi a pečeme při 200°C asi 30 minut. Necháme vychladit. Z pudinků, tekutiny a cukru uvaříme pudink, necháme zakrytý. Namočíme želatinu a vmícháme do horkého pudinku. Necháme zchládnout a přidáme zakys. smetany. Krém natřeme na korpus a dáme na 3 hodiny do chladu. Povrch posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaem. Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

moninani 6. 5. 2008, 19:57

Dobrý den,upekla jsem Vaše řezy během čtrnácti dnů už podruhé a musím říct ,že jsou opravdu výborné.Hlavně lehký a osvěžující krém,korpus jsem si trochu upravovala,zdál se mi suchý,ale výsledný efekt je na jedničku s hvězdičkou,můžu všem doporučit.Příště zkusím Vaši jablečnou rychlovku.Děkuji za skvělý receptík Monika