(recept
si oblíbilo 49 návštěvníků)
BORŮVKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
TĚSTO: Vejce 5 ks, Cukr krupice 200 g, Mléko 100 ml, Olej 100 ml, Polohrubá mouka 250 g, Prášek do pečiva 1 ks. NÁPLŇ: Borůvkový kompot 1 ks, Borůvkový džem 1 ks. KRÉM: Mléko 1 l, Vanilkový pudink 3 ks, Cukr krupice 4 lžíce, Zakysaná smetana 2 ks, Vanilkový cukr 2 ks, Šlehačka v prášku od Oetkera 2 ks, Ztužovač šlehačky 1 ks a na ozdobu nastrouhaná čokoláda Ledové kaštany
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech kokosem a upečeme na 180st. cca 15-20 min.
Scedíme kompot (nebo dva malé) a šťávou pokapeme vychladlý piškot.
Natřeme lehce džemem (dávám kyselejší) a na to dáme scezené borůvky.
Natřeme krémem, pak šlehačkovou vrstvou a posypeme nastrouhanou čokoládou (Ledové kaštany).
** Krém: ** v mléce uvaříme vanilkový pudink s cukrem a do vychladlého vmícháme zakysané smetany, do kterých přidáme vanilkový cukr (přidávám i kapku rumu), vyšleháme.
Na krém z pudinku natřeme ušlehané šlehačky v prášku se ztužovačem, dle návodu.
Jelikož jsem měla zbytek mražených borůvek, tak jsem je nanesla na pudinkovou vrstvu a pak jsem dala ušlehané šlehačky, to není nutné. Výborné je to i s jahodami.
Scedíme kompot (nebo dva malé) a šťávou pokapeme vychladlý piškot.
Natřeme lehce džemem (dávám kyselejší) a na to dáme scezené borůvky.
Natřeme krémem, pak šlehačkovou vrstvou a posypeme nastrouhanou čokoládou (Ledové kaštany).
** Krém: ** v mléce uvaříme vanilkový pudink s cukrem a do vychladlého vmícháme zakysané smetany, do kterých přidáme vanilkový cukr (přidávám i kapku rumu), vyšleháme.
Na krém z pudinku natřeme ušlehané šlehačky v prášku se ztužovačem, dle návodu.
Jelikož jsem měla zbytek mražených borůvek, tak jsem je nanesla na pudinkovou vrstvu a pak jsem dala ušlehané šlehačky, to není nutné. Výborné je to i s jahodami.
Jsou moc dobré
krásný kousek od Olga J.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
tafíci
(upraveno)
30. 11. 2016, 7:25
Šlo by použít mražené borůvky? Řezy vypadají luxusně!
Itula
(upraveno)
22. 12. 2016, 13:07
@tafíci
Evičko, šly by, pokud by byly nějak ochucené jako ten kompot. Dává to totiž určitou chuť. A samozřejmě v rozehřátém stavu 
Přeji hezké svátky 
Přeji hezké svátky 
KABELKAK
(upraveno)
12. 6. 2011, 11:18
Zito moc děkuji za Vaše řezy. Včera jsem je upekla a sklidila jsem velký úspěch. Jsou vynikající. 
Itula
(upraveno)
15. 6. 2011, 17:20
@KABELKAK
Jarmilko já děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že chutnalo 
jeremy
(upraveno)
26. 2. 2011, 22:50
Jejdanánku, Zito, Vy mi ale děláte chutě! 
Itula
(upraveno)
20. 3. 2011, 11:57
@jeremy
Olča =)
(upraveno)
26. 2. 2011, 17:44
Děkuji moc za recept.Pekla jsem řezy s ostružinami 
měli velký uspěch,jsou lehké jako peřičko. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3449852
měli velký uspěch,jsou lehké jako peřičko. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3449852
Itula
(upraveno)
3. 5. 2011, 0:32
@Olča =)
Olga teprve teď jsem si všimla tvého odkazu 
, krásně se ti povedly, děkuji , fotku jsem přihodila
, krásně se ti povedly, děkuji , fotku jsem přihodila
fialinka
(upraveno)
4. 2. 2011, 9:19
jsou krásné dnes je chci dělat na zítřejší oslavu tak snad se povedou aspon z půlky jako vám máte je krásné
Itula
(upraveno)
4. 2. 2011, 9:13
Děkuji vám za pochvalu, ale jsou opravdu jednoduché a povedou se vám stejně
fialinka
(upraveno)
5. 2. 2011, 12:37
@Itula
Děkuji za recept. Borůvkové řezy se povedly a mají velký úspěch takže budeme dělat i nadále Sice je nemám tak krásné jako vy, ale jsou hezké a hlavně žravé. Doufám že budou chutnat i odpolední návštěvě
Sice je nemám tak krásné jako vy, ale jsou hezké a hlavně žravé. Doufám že budou chutnat i odpolední návštěvě
Hnědovláska
(upraveno)
1. 2. 2011, 18:23
Njn,to se to dobře jí,když je to tak hezky udělané
channah
(upraveno)
1. 2. 2011, 17:45
jak může někdo umět udělat takovou nádhernou mňaminu 
krása, slintám tady jak bernardýn
krása, slintám tady jak bernardýn
chalupnicka
(upraveno)
1. 2. 2011, 16:59
Vypadají božsky-mňam 
(Gabriška)
(upraveno)
1. 2. 2011, 7:37
Nádhera 
