Drobenková buchta s tvarohem a ovocem
Potřebné ingredience
500gr polohrubé mouky, 250gr cukru krupice, 250gr másla, 1pr. do peč. na náplň 2vaničky tvarohu, 2 vejce, 2 vanilkové cukry a ovoce
Postup přípravy
Z mouky, cukru, prášku a změklého másla uděláme drobenku, 2/3 namačkáme na plech a pokryjeme tvarohem smíchaným s vejci a cukrem, na to položíme ovoce (nejlépe borůvky nebo rybíz,…
Mřížkový koláč z křehkého těsta - průměr cca. 25cm
Potřebné ingredience
1 balení křehkého těsta (kupuji v Bille), 1balení Mascarpone, 1vanilkový cukr, ovoce del chuti (třešně nebo borůvky jsou nejlepší) a rozšlehané vajíčko na potření varianta 2. - vaničku měkého tvarohu,1vanilkový cukr,skořice,vlašské ořechy,rozinky,1vejce a ovoce.
Postup přípravy
Formu vymažeme tukem, položíme těstem (ze zbytku bude mřížka), Macsarpone smícháme s vanilkovým cukrem a dáme na těsto , poklademe ovocem (pokud máte mražené,tak nechte napůl…
Tiramisu po česku
Potřebné ingredience
Na jednu dávku - já dělám ze dvou do formy 28cm: 5x 62,5gr Lučiny bez příchuti, balíček dětských piškotů, miska hotového hodně silného instant kafe, 1x250ml smetany ke šlehání, 3xžloutek a 3xpolévková lžíce cukru moučka a hořké kakao na posypání
Postup přípravy
Do dortové formy (nebo můžete tiramisu připravit do jednotlivých misek) naskládáme piškoty namočené do 3/4 v kávě - POZOR!!!!nemámáčejte celé,je to pak "blemcavé" a když namočíte…
Listové .... s pudinkem a jablky
Potřebné ingredience
listové těsto dětské piškoty jabka puding z 1l mléka skořice,oříšky,rozinky - dle chuti
Postup přípravy
Polovinu listového těsta rozválíme na plech,poklademe piškoty,na ně dáme nastrouhaná jablíčka se skořicí,můžeme dle chuti pocukrovat a přidat oříšky,rozinky.Polijeme hotovým…
Lehký koláč s broskvemi/meruňkami
Potřebné ingredience
2 hotová listová těsta 250 ml Mascarpone 150 gr krystalového cukru (používám třtinový) trocha mléka na zředění Mascarpone 600 gr broskví/nektarinek/meruněk sekané mandle
Postup přípravy
Recept jsem občíhla z letáku jednoho supermarketu,ale je suprový a rychlý!!!!
Listové těsto rozložíme na plechy,Mascarpone smíchame s mlíčkem a cukrem,potřeme těsta a poklademe…
Rychlovka - piškot s ovocem
Potřebné ingredience
hotový piškotový korpus 2 vanilkové cukry 250ml zakysané smetany 1 balíček dortové želatiny spoustu ovoce - může být i mražené - dle situace a chuti
Postup přípravy
Nachystáme korpus na talíř,smícháme 1vanikový cukr se zakysanou smetanou a namažeme na korpus,poklademe ovocem.Želatinu připravíme dle návodu - já dávám ten zbylý vanilkový cukr a…
Biskupský clebíček
Potřebné ingredience
200gr změklého másla 200gr cukru moučka 240gr hladké mouky 4 vejce rozinky (používám namočené v rumu,těsto pak není tak suché) balíček kandovaného ovoce 1/3 pr. do pečiva čokoládová poleva - výborná je lískooříšková a na ozdobu oříšky a trocha kandovaného ovoce
Postup přípravy
Vyšleháme máslo s cukrem,přidáme žloutky,vmícháme sníh z bílků,přisypeme prosátou mouku s pr. do pečiva a nakonec rozinky a kandované ovoce.Používám silikonovou formu,takže nemažu…
Jovodort s ovocem
Potřebné ingredience
na piškot: 225gr hladké mouky 225gr cukru moučky 225gr změklého másla 4 vejce 2 lžíce mléka 1 vanilkový cukr 1/3 pr. do pečiva strouhaná kůra z citronu - používám sušenou a dle chuti rozinky,oříšky........ máslo a kokos na vysypání formy na krém 250ml smetany ke šlehání 1 vanilkový cukr 250ml zakysané smetany marmeláda ovoce dle chuti
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a umixujeme dohladka,dáme do vymazané a vysypané formy a dáme péct. Já mám pečící MW,takže mi to trvá 10minut,ale v klasické bohužel…
Univerzální šlehačkové těsto - bábovka,bublanina,buchta
Potřebné ingredience
5 vajec 1 vanilkový cukr 1 hrnek cukru (používám třtinový) 2 hrnky polohrubé mouky 1 šlehačka 250ml 1/3 prášku do pečiva dle chuti rozinky v rumu,nalámané vlašáky........ do bábovky kakao tuk na vymazání formy kokos na vysypání formy NA PLECH hodně ovoce dle chuti,používám i mražené NA DROBENKU 150gr másla 150gr cukru 300gr hrubé mouky 1 žloutek - bílek lze použít do buchty špetka mleté skořice
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh.Žloutky s cukrem umixujeme,přidáme šlehačku,mouku,prášek do pečiva (rozinky,oříšky.....) a pak vmícháme sníh.Pokud pečeme bábovku,tak část těsta vlejeme do…
