Ovocný koláč z bramborového těsta
Potřebné ingredience
2 celá vejce, 160 g hery, 250 g cukru(moučka,krupice,to je jedno), 260 g vařených brambor(zbylé od oběda), 300 g mouky(150 polohrubé+150 hrubé), 1 kypřící prášek,1 vanilkový cukr,ovoce(čerstvé nebo kompotované).
Postup přípravy
Celá vejce,cukr a heru ušleháme.Pak přidáme mouku s pr.do pečiva a umleté brambory(na masovém mlýnku) a šleháme v mixéru až do rozmělnění brambor.Zpočátku je těsto sražené,ale…
Ovocný jogurtovo-želatinový dort
Potřebné ingredience
Korpus:2 celá vejce,2 hrnky polohr.mouky,1hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,1 hrnek cukru,1 vanilkový cukr,1 prášek do peč.
Náplň:500-700ml jogurtu ovocného,(tvarohu,šlehačky,zakys.smetany,co je libo),1 želatina na jogurtové náplně,1 obyčejná želatina na 500ml vody,ovocný kompot(já použila 2 jahodové).
Postup přípravy
Na vychladlý upečený korpus dáme ovoce,raději kompot,čerstvé může zkysnout.Podle návodu na želatině připravíme jogurtovou náplň za studena,je to rychlovka.Natřeme na ovoce.Uvaříme…
Nekynuté koláčky
Potřebné ingredience
0,5 kg polohr.mouky,250 g 100% tuk(omega),1 vejce+1 žloutek,7dkg droždí,250 ml vlažné vody(já dala mléko),trochu cukru na kvásek,špetka soli,bílek na potření,posypka,náplně dle chuti:tvarohová,maková,ořechová,povidla,jablka...Tvarohová náplň:250 g tvarohu,1 žloutek,1 vanil.cukr,rozinky,cukr.Ořechová náplň:200g ml.vlaš.ořechů,2 dcl mléka,100 g cukru,1 vanil.cukr,citr.kůra,skořice,strouhaný perník nebo piškotové drobky,rum
Postup přípravy
Na vál dáme mouku,vejce,špetku soli,nastrouhaný tuk(struhadlo na jablka),ve vlažné vodě(mléce) s cukrem rozmíchané droždí.Vypracujeme těsto.Vyválíme a vykrajujeme čtverečky,plníme…