Medovník
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 30g másla. 1 vejce, 1 polévková lžíce medu a lžička sody. Krém: 1 plechovka Salka, 2 másla Na ozdobení: strouhané ořechy a perník, šálek překapávané kávy a trochu rumu.
Postup přípravy
Do vodní lázně dáme máslo, vejce, med, cukr a vše zahřejeme. Přidáme sodu, mouku a vymícháme do husté hmoty. Přendáme na vál a propracujeme. Z těsta vyválíme 6 placek a podle…
Věnečky
Potřebné ingredience
Těsto: 140g másla, 370ml vody, špetka soli, 280g hrubé mouky, 6 vajec. Krém: 400ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 300g másla, 100g cukru, rum podle chuti.
Postup přípravy
Do kastrolu nalijeme vodu, přidáme špetku soli a na plátky nakrájené máslo. Přivedeme k varu a jakmile se máslo rozpustí, nasypeme naráz všechnu mouku. Smícháme, stáhneme teplotu…
Kynuté koláče s dvojí náplní
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 70g cukru , 2dcl vlažného mléka, 1 vejce, 100g rozehřátého másla, vanilkový cukr, špetka soli a kvásek
