RODINNÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
4 vejce, 20dkg cukru moučka, 15dkg hery, 18 dkg hrubé mouky, 18 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2dcl mléka,kakao,rozinky, oříšky.
Postup přípravy
Cukr,žloutky a heru třít 10 minut.Pakzamíchat část mouky s vlažným mlékem /smíchat obě mouky/ a z bílků ušlehat sníh a dát zbytek mouky se sněhem.Můžou se přidat rozinky,oříšky a…
TVAROHOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
4 žloutky, z bílků sníh, 20 dkg cukru moučka, 20 dkg tuku /Hery/, 20 dkg polohrubé mouky,1 prášek do pečiva, 1/4 kg tvarohu, rozinky,oříšky
Postup přípravy
Utřít žloutky s cukrem a tukem.Potom přidat ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků.Dát do vymazané bábovkové formy a péct při 180 stupních asi 40 minut.Dobrou chutˇ.
ČÍNSKÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky, 37dkg moučkového cukru, 8 žloutků, 8 bílků na sníh, 1 prášek do pečiva, 17 polévkových lžic vřelého mléka, 15 polévkových lžic oleje, rozinky, ořechy /podle chuti/.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, dáme do vymazané bábovkové formy a pečeme pozvolna asi 35 až 45 minut.
