Kakaová roláda bez mouky s jahodami a krémem z…
Potřebné ingredience
5 vajíček, 100 g cukru, 2 lžíce kakaa, trochu másla, jahody, mascarpone (dle výběru krému - bílá čokoláda, uvařený pudink, jogurt, tvaroh)
Postup přípravy
Na roládu:
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. V druhé míse ušleháme do pěny žloutky s cukrem, poté přidáme kakao. Můžeme též přidat trochu prdopeče, tak 1/4 lžičky, ale…
Piškotový koláč s krémem z mascarpone
Potřebné ingredience
piškotový korpus, vanilkový pudink, 2x mascarpone (nebo 1x a místo druhého tvaroh), 3x bílá čokoláda, smetana ke šlehání, ztužovač za studena, banány, jahody, čokoládová poleva (Carla)
Postup přípravy
Těsto - 1,5 hrnku polohr.mouka, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 prášek do peč. Všechny suroviny na těsto smícháme v míse a rozetřeme na plech…
DOMÁCÍ NUTELA
Potřebné ingredience
opsáno z časopisu: 2/3 hrnku lískových oříšků ve slupce, 1/2 hrnku kondenz.mléka-Salko, 100g mléčné čokolády, 3 lžíce medu
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 200 C. Oříšky dáme na pečící papír a pečeme cca 15 minut, pak dáme do utěrky, promneme, aby se oříšky zbavily slupky. Ještě horké oříšky rozmixujeme. Mléko,…
NEJÚŽASNĚJŠÍ KYNUTÉ BUCHTY
Potřebné ingredience
250 ml mléka, špetka soli, 2 žloutky, 100 g hery (nebo sádla), 500 g hladké mouky, 100 g cukru moučky, 1/2 droždí, možno lžička rumu (doporučuji), náplň do buchet. (V receptu není uvedeno, ale do těsta jsem přidala trochu citron.kůry, asi tak z 1/2 citronu.)
Postup přípravy
Recept jsem našla na internetu, je od paní Autor: finneta (Martina).
Kdysi jsem se o kynuté buchty asi 2x pokusila, buď těsto nevykynulo nebo byly tuhé :-( .... zkusila…
CITRÓNOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
na těsto: 250g hladké mouky 125g másla špetka soli 30g cukru krupice jeden žloutek trochu studené vody (dle potřeby 2-3 lžíce) na náplň 0,5l mléka (můžeme dát smetanu na vaření) 40g mouky 75g cukru krupice kůra a šťáva z jednoho citronu 4 žloutky + 1 bílek bílková čepice : 4 bílky 40g cukru moučka špetka soli
Postup přípravy
Ze surovin rychle zpracujeme těsto a dáme 30 minut odpočívat do lednice.
Těsto vyválíme (nejlépe v potravin. folii) a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu (průměr asi 30cm)…
SUNARKOVÁ ROLÁDA BEZ SYROVÉHO VAJÍČKA !!!
Potřebné ingredience
Původní recept od Martina H. (Martˇulik) ID 197743, tímto jí velice děkuji za super dobrotu. TĚSTO: 160g pšeničné sunarky (já osobně raději používám sunarku s rýží a banánem, samotná pšeničná nám připadá chuťově nevýrazná) ,150g moučkového cukru ,1 lžíce kakaa,(vanilkový cukr nedávám neboť to potom trochu skřípe mezi zuby),1 lžíce rumu,100g másla(nebo hery),1 vajíčko (nedávám) MÍSTO VAJÍČKA přidávám trochu mléka (na 250 g sunarky 3-4 lžíce) a najemno namleté piškoty (cca 10-15 piškotů) KRÉM:100g másla,80g moučkového cukru ,lžíce rumu Další variany krému : kakaový : 100 g másla, 5-6 lžic salka, kakao (vše důkladně rozmixovat, se salkem opatrně, aby krém nebyl příliš řídký, kakaa 2-3 lžíce) kokosový : 100 g másla, 5-6 lžic salka, kokosová moučka dle chuti můžeme do obou přidat rum
Postup přípravy
Suroviny na těsto rukou zpracujeme, mléko přidáváme opravdu po troškách, pokud těsto bude moc lepivé nebo řídké, přidáme ještě další namleté piškoty. Hotové těsto dáme v míse cca…
MEDOVNÍK dle Zuzany T. s malou úpravou - se salko…
Potřebné ingredience
ZUZANA T. (sherryzuza) ID 91546 , přísady dle receptu této paní - "Fantastický, jednoduchý a relativně rychlý medovník"
Postup přípravy
ZUZANA T. (sherryzuza) ID 91546 - postupujeme dle návodu paní Zuzany.
- rada : po domixování těsta, nechte těsto na vodní lázni, dobře se roztírá, když je zahřáté. Já těsto…
PŘEVOD VÁHY
Potřebné ingredience
viz.níže
Postup přípravy
našla jsem docela zajímavý odkaz na převod váhy ze lžic na g, ml, vážení dle kelímku od jogurtu či plechovky - jukněte, třeba se to bude některé hodit :-)
http://dadala…
ŠKVARKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky - 40až45 dkg škvarků - 20 dkg curku - 1 prášek do pečiva - 2 vejce - trochu mléka - rybízová marmeláda
Postup přípravy
Škvarky si najemno nameleme. Ze všech přísad uděláme těsto. Část těsta si necháme stranou na mřížky, zbytek dáme na vymazaný a vysypaný plech. Potřeme marmeládou a ze zbytku těsta…
PTAČÍ MLÉKO (neboli PAPÍROVÉ KNEDLÍKY)
Potřebné ingredience
vařívala to moje babička :-)
Postup přípravy
Ze 2 bílků a 2 lžic cukru ušleháme tuhý sníh. Do kastrolu si dáme vařit 1 litr mléka. Jakmile se začne vařit, nabíráme lžící sníh a dáme povařit cca 30 s z každé strany. Pozor!…
