Recepty - Moučníky, poháry

2 šlehačky, 2 kysané smetany, 1 - 2 mascarpone, 3 vanilkové cukry / nebo dle chuti i více nebo méně /, nějaké ovoce - já mám červený rybíz a kompotované mandarinky, dětské piškoty

TĚSTO - 180 gr změklého másla, 200 gr cukru krupice, 3 vejce, 250 gr / vanička / tvarohu, 250 gr polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva ,POSYP - 4 - 7 nastrouhaných jablek bez slupky / dle velikosti jablek, ŽMOLENKA - 150 gr hrubé mouky, 150 gr cukru krupice, 80 gr másla

POTŘEBUJEME - 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 kysaná smetana, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, kakao, citronová kůra, nebo citronové aroma, 150 - 200 gr marcipánu / nastrouhat na hrubším struhadle / NA POLEVU - 1 bílek, 55 gr cukru krupice, mandlové aroma, citronová šťáva.

POTŘEBUJEME na 20 muffinů - 4 větší zralé banány,1 vejce, 1/3 hrníčku oleje, 1 prášek do pečiva, 1/2hrnečku cukru, 1 skořicový cukr, 1 a 1/2 hrnečku hl.mouky, MŮŽETE PŘIDAT - jablko, rozinky nebo oříšky - dle chuti

Potřebujeme - 500 g hladké mouky, 1/2 droždí, 30 g cukru, 100 g másla, 50 g sádla, 1/3 lžíce citronové šťávy, špetka soli, 2 žloutky, 250 ml mléka - cca 50 g másla na pomazání. Libovolnou náplň. Já mám 1 vaničkový tvaroh - 1/2 vanilkový cukr - 1 lžíce pudingového vanilkového prášku / klasický puding / - tvaroh zahustí a nepoteče - navrch švestky. Druhá náplň mám švestky a jsou přelité kysanou smetanou se lžící pudingového prášku. / dává se před pečením - ne až po /.

Na 1 nohu potřebujeme 1 kelímek pomazánkového másla a stejný 1 kelímek polohrubé mouky, 3 nastrouhaná jablka, 1 skořicový cukr, 1 vejce, kousek másla na pomazání, moučkový cukr na posypání

NA TĚSTO - 500 g polohrubé mouky, 300 g cukru, 250 g mletého máku, 130 g rozpuštěného tuku / já dala máslo /, 2 vejce, 0,5 litru vlažného mléka, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, kůra z 1 citronu. Já dávám navíc 1 nastrouhané jablko bez slupky. Buchta je pak pěkně vláčná a není suchá. Nebojte se, není tam cítit. POLEVA - 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce horkého mléka, 100 gr moučkového cukru.

400 g hl. mouky, 300g cukru krupice, 0,5 litru mléka, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva a 1 do perníku, 1 dl oleje, 2 vejce, 1 jablko / nastrouhané a bez slupky/.