JABLEČNÉ MUFFINY - LUXUSNÍ
Potřebné ingredience
2 vejce 2 jablka 100 gr másla 120 gr cukru 1 vanilkový cukr 250 gr polohrubé mouky špetka soli 1/2 prášku do pečiva 8 lžic smetany/mléka nasekané ořechy,rozinky,kakao,skořice
Postup přípravy
Cukr vyšlehejte s máslem do pěny, přidejte vejce.
Přidejte nastrouhané jablko. (Nahrubo)
Smíchejte sypké suroviny - sůl, mouku, kypřící prášek, lžíci kakaa, půl lžičky…
Cheescake není věda :D
Potřebné ingredience
cca 300 gr sušenek (máslové, žloutkové věnečky, karamelové cokoliv, nebo třeba rozemleté perníčky od vánoc) 50-60 gr másla rozpuštěného 1 balení Mascarpone 1 balení tvarohu tučného vaničkového (kupuju v Lidlu 400 gr) 3 vajíčka 120 gr cukru vanilkový cukr
Postup přípravy
sušenky můžeme pomlet v robotu nebo i na mlýnku na strouhanku
a smícháme je s rozpuštěným máslem. Směs je sypká!
Tuto směs dáme do formy (nemusí být vymaštěná) a skleničkou…
VLÁČNÝ JABLEČNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
4 menší jablíčka,citrónová šťáva, 1 lžíce hnědého cukru, lžíce perníkového koření, 180 g cukru moučka 200 g hery 4 vejce 125 g hladké mouky 125 g polohrubé mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Jablíčka nakrájíme na malinkaté kostičky, přidáme trochu citronové šťávy, hnědý cukr, chvilku podusíme a posypeme perníkovým kořením, necháme vychladnout
Heru utřeme s…
KOKOSOVÁ SRDÍČKA
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 200 g másla, 200 g strouhaného kokosu, 80 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 vrchovatá lžíce práškového kakaa, Náplň: 120 g másla, 80 g moučkového cukru, 80 g lískových oříšků mletých, 2 lžíce rumu, Bílá čokoládová poleva, černá čokoládová poleva, mandle na ozdobu
Postup přípravy
V misce smícháme prosátou mouku, kokos, cukr, vejce a kakao. Přidáme změklé máslo a rukou propracujeme tužší těsto. NEcháme v chladničce odležet 2 hodinky. Na pomoučeném vále…
MERUŇKOVÝ MOUČNÍK
Potřebné ingredience
listové těsto vaničkový tvaroh, normální tvaroh kostka meruňky vanilkový cukr 2 žloutky
Postup přípravy
2x Listové těsto (měla jsem to již rozválené, co se prodává v ruličce) Položíme na plech (na pečící papír) a propícháme vidličkou. Na to natřeme vrstvu tvarohu (koupila jsem…
NADÝCHANÉ TVAROHOVÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky špetka soli půl hrnku cukru moučka vanilkový cukr 200ml vlažného mléka 2vejce 60 g rozpuštěného tuku Hera nebo oleje půl kostky droždí NA NÁPLŇ: tvaroh, cukr,žloutek (nebo vaničkový tvaroh,cukr a půl pudinkového prášku)
Postup přípravy
Já dám vše do pekárny a udělám těsto. Pak vyválím těsto na placku, rozkrájím na čtverce a naplním tvarrohem, potřu rozšlehaným vejcem, posypu drobenkou a peču při 180 stupních asi…
VELIKONOČNÍ MAZANEC
Potřebné ingredience
250 g plnotučného čerstvého mléka 70 g oleje 60 g rozpuštěného másla 2 vajíčka a 120 g cukru krupice a 1 vanilkový cukr 580 g hl. mouky 3/4 kostky kvasnic citronová kůra,rum, rozinky
Postup přípravy
1) vejce si našlehám s cukrem do pěny (jako na třenou bábovku)
2) dvě varianty - pekárna - do pekárny dám vše tekuté - mléko,olej,rozp. máslo, našlehaná vejce s cukrem, a pak…
VYNIKAJÍCÍ OŘECHOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky 1/2 lžičky soli 2 lžíce cukru 100 g sádla 100 g másla 3 žloutky na kvásek 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Suroviny vrazíme do pekárny a necháme si udělat těsto :o)) Kdo nemá,tak klasiciky - udělá kvásek a zpracuje ho s ostatními surovinami.
Těsto rozdělíme na 4 díly, z každého…
SACHR JABLKOVÝ DORT, MOŽNO JAKO MUFINY, NEBO BÁBOVKA
Potřebné ingredience
100 gr. rostlinného tuku (hera) 300 gr. krupicového cukru (nebo krystal) 3 vejce 300 gr. strouhaných jablek (vymačkáme z nich šťávu) 150 gr hladké mouky 100 gr. polohrubé mouky 40 gr. kakaa 1 prášek do pečiva šlehačka - ušlehat se ztužovačem, nebo šlehačka ve spreji čokoláda+100% tuk na polevu
Postup přípravy
změklý tuk vyšleháme s cukrem, přidáváme postupně vajíčka, pak nastrouhaná jablka,mouku s prdopečem a kakaem, promícháme
Dáme do vymazané a vysypané formy
pečeme ve vyhřáté…
JABLKA V ŽUPANU DELIKATESA
Potřebné ingredience
4 MALÁ JABLÍKČA LISTOVÉ TĚSTO (TŘEBA MRAŽENÉ 250G) RUM, MARMELÁDA VAJÍČKO NA POTŘENÍ MLETÉ OŘECHY
Postup přípravy
MALÁ JABLÍČKA ZBAVÍME JADŘINCE
LISTOVÉ TĚSTO ROZVÁLÍME A ROZŘÍZNEME NA 4 ČTVERCE
KAŽDÉ JABLÍČKO POSADÍME DOPROSTŘED ČTVERCE, NASPOD VYDLÁBNUTÉHO JADŘÍNCE DÁME TROCHU…
