Linecký tvarohový koláč s pudinkem
Potřebné ingredience
Korpus: 300 g polohrubé mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 vejce. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 100 g cukru krupice, 3 vejce. Pudink: 500 ml mléka, 50 g cukru krupice, 1 vanilkový pudinkový prášek. Dále: 2 mandarinkové kompoty.
Postup přípravy
Tento recept vznikl kombinací dvou jiných koláčů, kdy mi na každém z nich něco chutnalo a něco ne, takže jsem vzala od obou jen to dobré a upravila. Výsledek stojí za vyzkoušení,…
FOFR MAKOVEC
Potřebné ingredience
1 hrnek pol. mouka\r\n1 hrnek špaldová mouka\r\n1 a čtvrt hrnku ovesné mléko\r\n1 hrnek třtinového cukru\r\n1 hrnek oleje - kokosák nebo řepka\r\n2 hrnky mletého máku\r\n1 banán\r\nPrášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny ingredience smíchat a péct, po upečení propíchat vidličkou hodně, aby poleva vtékala i dovnitř moučníku\r\n\r\nPoleva- rozpustit dvě lžíce kokosáku přidat kakao trochu…
BUCHTA PROŠÍVANÁ DEKA
Potřebné ingredience
2 sklenice mouky pol, (sklenice 3 dcl), 1 sklenice cukru ml, 1 sklenice mléka, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 1/2 sklence oleje, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr.... náplň; 2 tvarohy, 6 lžic cukru, 2 vejce, 1/2 vanilkového pudinkového prášku
VĚNEČKY
Potřebné ingredience
1/2 l mléka 140g sádla 300g polohrubé mouky 6 vajec špetka soli
Postup přípravy
Mléko se sádlem a špetkou soli dáme vařit,do vroucího mléka vysypeme mouku a ,,odpalujeme" -když se nám těsto nelepí na stěny hrnce,ještě chvílí obracíme vařečkou a máme…
Mokrá bábovka
Potřebné ingredience
Mokrá bábovka s použitím 1 kelímku jako odměrky. 1 kelímek zakysané smetany, 1 kelímek hladké mouky, 1 kelímek cukru, 1 kelímek Granka, 1/2 kelímku oleje, 3 vejce, 1 PL jedlé sody, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Zakysanou smetanu smíchám s ostatními surovinami a vylijeme do máslem vymaštěné a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180ºC cca 30 min.
Sněhová bábovka
Potřebné ingredience
9 bílků, 100 g cukru krupice, 70 g moučkového cukru, 120 g polohrubé mouky, 60 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 dcl oleje, citr. kúra a šťáva.
Postup přípravy
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu a přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta lehce vmícháme ostatní suroviny a dáme do máslem vymazané a moukou…
Višňové muffiny z jogurtu s drobenkou
Potřebné ingredience
tekuté ingredience: 2 vejce - 80g másla (hera) - 2 višňové jogurty Florian či jiné - celkem 300 g - 0,5 dcl mléka (i více) - šťáva z jednoho citronu - sypké ingredience: 80 g cukru - 1 vanilkový cukr - 100g celozrnné mouky - 100g hladké (nebo 200g hladké) - 50g polohrubé - 2 lžičky prášku do pečiva - kůra z jednoho citronu - drobenka: 1 cm plátek másla nebo hery - 5 lžic cukru - 5 lžic polohrubé mouky
Postup přípravy
heru roztopíme v mikrovlnce cca 1 minutu, smícháme všechny tekuté ingredience.rnzvlášť v misce smícháme navážené sypké ingredience, a postupně smícháme s tekutými vidličkou či…
MAKOVEC S CITRÓNOVOU POLEVOU
Potřebné ingredience
NA TĚSTO - 500 g polohrubé mouky, 300 g cukru, 250 g mletého máku, 130 g rozpuštěného tuku / já dala máslo /, 2 vejce, 0,5 litru vlažného mléka, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, kůra z 1 citronu. Já dávám navíc 1 nastrouhané jablko bez slupky. Buchta je pak pěkně vláčná a není suchá. Nebojte se, není tam cítit. POLEVA - 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce horkého mléka, 100 gr moučkového cukru.
Postup přípravy
TĚSTO - Vyšleháme vejce s cukrem, poté vmixujeme ostatní věci - bez mouky a prášku - ty přidáme až nakonec. Vlijeme do vymazané a vysypané formy, pečeme cca 45 minut na 200.
VÝBORNÝ CHLEBÍČEK -ze zkaramelizovaného kondenzovaného…
Potřebné ingredience
Rozpis na dvě formy srnčího hřbetu:Plechovka kondenzovaného mléka(kupuji Lidl slazené v plechovce 397 g),240 g hladké mouky,špetka soli,1/2 balíčku prášku do pečiva,100 g cukru+1 vanilkový cukr,4 vejce,250 g másla,1 nasekaná čokoláda(nemusí)
Postup přípravy
Kondenzované mléko nechám zkaramelizovat(vařím ve vodě cca 2 hodiny).V míse smíchám mouku,sůl,kypřící prášek,ve druhé vyšlehám rozpuštěné máslo s cukry.Do této směsi zašlehám…
MUFFINY-hodně čokoládové
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky(část nahrazuji celozrnnou),2-3 lžíce kvalitního kakaa,2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička sody,200 g na hrubo nasekané čokolády(dávám 100 g mléčné+100 g na vaření,nebo tmavé),400 g zakysané smetany,2 vejce,90 g hnědého cukru,85 g rozpuštěného másla.
Postup přípravy
V míse smíchám suché+ nasekanou čokoládu,přidám ostatní ingredience a el. metlami ušlehám..Rozdělím na 12 muffinek do papírových košíčků.Vložím do předehřáté trouby na 175 stupňů…
